從高敏敏整理的清單來看,常見的聖誕美食熱量其實相當驚人。像是8吋巧克力奶油蛋糕高達2560kcal,薑餅屋一個就有1693kcal,6塊炸雞腿桶也有1620kcal,半隻烤豬腳熱量達1612kcal,一整隻烤雞也有1205kcal。連看似日常的奶油義大利麵,一份就逼近1185kcal,蛋撻6顆也超過1000kcal。
高敏敏特別點名,很多人聚餐時會不小心「一片接一片」的披薩,其實一片美式總匯披薩就有748kcal,熱量甚至可能比鹹酥雞或大份炸薯條還高。其他像牛小排一份780kcal、蛤蜊濃湯一碗545kcal、炸薯條529kcal,看起來不多,累積起來卻相當驚人。
她也提醒,蛋糕、豬腳、烤雞這類高熱量主菜,建議「一人一小份,有吃到就好」,千萬不要一開吃就搶食,否則很容易攝取過量。至於餐包、沙拉、起司或拐杖糖,雖然單份熱量較低,但只要吃多,同樣會讓熱量直線上升。高敏敏呼籲,聖誕節享受美食沒問題,重點是份量控制,才能吃得開心又安心。
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