饗饗食物中毒只是開始？　腸胃炎疫情升溫！諾羅病毒釀群聚

疾管署說明，近期腹瀉群聚事件多數檢出諾羅病毒，該病毒傳染力極強，潛伏期約10至50小時，主要症狀包括噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛及發燒，病程可能持續1至10天。高風險族群如5歲以下幼童、長者及免疫力較差者，感染後症狀可能更嚴重。感染途徑多為食用受污染的食物或水、接觸病患排泄物或嘔吐物，極易造成校園、餐廳及旅宿業群聚感染。

疾管署提醒，年節將至，民眾出遊與聚餐頻繁，更需注意衛生習慣。民眾如廁後、用餐或備餐前務必用肥皂或洗手乳確實洗手；處理食物時，應避免生熟食交叉污染，尤其是蚵、貝等帶殼海鮮，必須充分煮熟後再食用。餐飲業者與團膳公司也應加強廚房環境清潔與消毒，並隨時關注員工健康，若有腸胃不適應立即停工，且至少48小時症狀解除後才能復工。

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針對疑似病患污染的物品，疾管署建議使用20c.c.漂白水加1公升清水（1,000 ppm）進行擦拭消毒；處理嘔吐物及排泄物時，應戴上手套和口罩，並以100c.c.漂白水加1公升清水（5,000 ppm）清潔。感染期間，應充分休息、多補充水分與營養，必要時補充電解質，並確實洗手，才能有效降低病原傳播風險，守護自己與家人的健康。