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吃櫛瓜吃到食物中毒 菜販警告1狀況就丟掉!

吃櫛瓜吃到食物中毒 菜販警告1狀況就丟掉!

【李家穎/綜合報導】不少人愛吃的蔬菜櫛瓜,卻有台灣消費者在串燒店吃完出現上吐下瀉的狀況,因此導致近期櫛瓜滯銷,資深菜販廖炯程就分享,櫛瓜的葫蘆素會導致苦味,當葫蘆素多時可能引發腸胃不適,料理前可先切除蒂頭,以舌頭輕舔切面試味道,若苦到舌頭發麻,建議直接丟棄不要食用。

鼎王用餐被招待喝茶反變腸胃炎 事後稱「茶沒問題」讓她急診後氣炸

鼎王用餐被招待喝茶反變腸胃炎 事後稱「茶沒問題」讓她急診後氣炸

【李家穎/綜合報導】知名麻辣鍋店鼎王再爆食安爭議!有民眾控訴,25日晚間到台中公益店慶生聚餐時,店家主動招待的「琥珀紅烏龍」出現明顯酸味,同行友人喝完後陸續出現頭暈、胃痛、噁心等症狀,最後雙雙衝急診。更讓當事人氣炸的是,店家事後仍堅稱「茶沒有問題」,讓她怒轟「好好的生日變成急診之夜!」。

不是臭酸!食物吃出「1味道」小心中毒、腎衰竭

不是臭酸!食物吃出「1味道」小心中毒、腎衰竭

【陳怡慧/綜合報導】不少人認為「天然食物最安全」,卻忽略有些食材一旦變質、發芽或出現異常味道,恐怕早已暗藏毒素。腎臟科醫師洪永祥就警告,除了發芽馬鈴薯、未煮熟豆類等5大高風險食物外,還有一個很多人最容易忽略的重要警訊,就是「異常苦味」。

「泰市場」爆食物中毒2人通報 業者致歉展開調查

「泰市場」爆食物中毒2人通報 業者致歉展開調查

晶華國際酒店集團旗下、位於台北市大直的泰式海鮮料理自助餐廳「泰市場」,被民眾反映用餐後上吐下瀉,台北市衛生局6日表示,已接獲2例疑似食品中毒通報;2日派員至供膳現場稽查,發現人員備餐未戴口罩1項缺失,已限期改善。業者表示,對造成顧客不安致上關懷與歉意,已展開調查。

劍湖山戶外教學疑食物中毒 平鎮國中70人送醫 昨晚吃了這些菜

劍湖山戶外教學疑食物中毒 平鎮國中70人送醫 昨晚吃了這些菜

【記者莊曜聰/雲林報導】桃園平鎮國中師生昨(14)天南下戶外教學,入住劍湖山度假大飯店,當晚在飯店用餐,不料今天凌晨傳出有學生身體不適,今天早上又有更多學生出現噁心、嘔吐及腹痛症狀,約有70名學生前往醫院就診,雲林縣衛生局接獲業者主動通報,目前已完成食材及檢體採樣送驗,預計2周後出爐。

劍湖山畢旅疑食物中毒 平鎮國中70位師生吐又瀉

劍湖山畢旅疑食物中毒 平鎮國中70位師生吐又瀉

【記者張沛森/桃園報導】平鎮國中參加畢業旅行之學生昨天(14日)晚間在劍湖山渡假飯店用餐後,陸續有師生發生嘔吐、腹瀉等腸胃不適症狀,其中70名師生陸續就醫治療後已出院,預計晚間返回桃園,校方及相關單位也已配合當地衛生局進行檢體採樣化驗中。

上野烤肉飯內壢店釀155人中毒 檢出「這東西」遭《食安法》送辦

上野烤肉飯內壢店釀155人中毒 檢出「這東西」遭《食安法》送辦

【記者張沛森/桃園報導】針對4月14日爆發的「上野烤肉飯內壢店」食安事件,共造成155人出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀,其中115人就醫。桃園市府公布調查結果。經檢驗證實,該店便當及患者人體檢體均檢出「金黃色葡萄球菌」及其腸毒素陽性,確認為細菌污染所致。業者仍停業中,並依違反《食品安全衛生管理法》移送檢調單位進行後續偵辦。

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