商總今舉辦「2025行政院卓院長與商業領袖座談會」，許舒博表示今齊聚逾80個行業提出65項提案，其中多達9案與缺工相關，多個行業皆反映人力資源困境，政府雖放寬外國技術人力留用上限，部分行業礙於法規或產業分類限制希望能獲解決。
許舒博於會後受訪表示，台灣缺工主要是因逃跑移工多，尤其許多選擇赴高山採水果、採茶等，他認為台灣應檢討逃跑移工是否刑責過低、需不需要法制化；不過移工會逃跑，有時因背負高額債務，以現有薪資難以償還，所以選擇鋌而走險，這部分應納入討論，目前還沒有辦法完全解決。
許舒博說，「院長卓榮泰事實上他私下有跟我講說，他想辦法是不是這些非法的移工合法化管道，請他們全部出來重新來辦理那個聘用的方式，認為這是一個一勞永逸的方法，」否則逃跑移工將導致台灣整體移工人數看起來足夠，但多數是逃跑移工，真的要用卻無法用。
許舒博表示，今天會議中，旅宿業對於勞動部開放技術移工表示肯定，許多業者認為32K薪資還可接受，他認為「先求有再求好」，不能一口氣開放太多，行政院也責成各部會努力拚觀光「各單位都要變成觀光部。」
今天會議中，針對「3K產業」廢棄物清除業建議開放移工補足人力缺口，商總表示，環境部長彭啓明正面表示，已提供清除機構引進移工評估問卷，並請廢棄物清除處理全聯會協助業者問卷填報事宜，刻正辦理該業別引進移工相關評估工作，如評估沒問題，就會向勞動部提案討論。
商總表示，勞動部長洪申翰於會議上表示，廢棄物清除處理產業以求才利用率來說，大約是6成以上，建議應先提高勞工薪資並優化勞動條件及工作環境，之後如環境部提案，勞動部會進一步評估。行政院長卓榮泰則表示，勞動部希望以提高本國勞工為條件，目的是保障本國勞工，例如加薪一個比例就會有配額等規劃方向。
許舒博表示台灣缺工狀況部分，勞動部主要針對台灣真正找不到人的行業開放，還有人要做的產業則選擇比較保守，開放速度不會太快。他表示缺工問題應不至於壓垮台灣經濟，頂多是有影響，相較其他產業擔心數位化，服務業較沒有辦法被AI取代，「服務業強調溫度，人跟人之間的溫度，機器人端菜給你，都覺得不是很好吃。」
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