米其林三星「富臨飯店」首度來台客座 攜手台北文華東方「雅閣」獻三日星級粵宴
【陳揚盛／綜合報導】台北文華東方酒店旗下米其林一星中餐廳「雅閣」，將於6/12至6/14邀請香港米其林三星粵菜名店「富臨飯店」行政總廚黃隆滔來台客座，與雅閣主廚阮明燊四手聯烹，推出期間限定「粵藝之最」八道式星級套餐，每位1萬8888元＋10%，為台北高端餐飲市場再添話題。
口碑粵菜再進化 望月樓新菜亮相詮釋「固本創新」
...墨瑞鱈魚香檳茸：鑊氣十足的「蠔皇炒斑球」本就是香港酒樓人氣料理之一，邱主廚改用本地少見、以宜蘭山泉水...
撐不住了！60年老字號、30年名酒樓全收攤 港人哀「時代眼淚」
...李家穎／綜合報導】香港飲食業寒冬持續延燒！兩間老牌酒樓相繼宣布結業，包括開業至今已有60年歷史，並屹...
台北故宮餐廳「1招免費吃烤鴨」！狂賣餐點竟是包子
...大類，提供糖醋咕嚕肉、港仔牛肉炒芥藍等；常見於香港酒樓、茶餐廳、大排檔的經典菜色如豉油皇炒麵與廟街炒...
亞洲50大名店出手！晶華軒客座故宮晶華 開吃一整套粵味經典
...配。湯品則走老派港味路線，像老火靚湯、花膠銀耳羹這種慢火熬出膠質的款式，一上桌就是濃濃港式酒樓氣氛。
台北喜來登請客樓「金蟹宴」五蟹齊聚 川味辛香詮釋秋蟹濃鮮
「蟹肉蜜豆石榴包」取潮式酒樓經典作法，將松葉蟹肉、青豆眼與筍丁包入春捲皮蒸製，外型如石榴般雅緻、內餡...
「毒香菜」高達10項違規農藥！北市知名港式飲茶淪陷 恐遭罰2億元
...1件生鮮蔬果，有11件不合格，且其中位於內湖區七海酒樓販售的香菜，更高達10項違規農藥，現已要求下架...
三星主廚嚴格評論 安心亞走心淚崩
...rroir何順凱（Kai）主廚，以及全台最悠久港式酒樓「大三元」董事長吳東璿（Charles）共同坐...
瀚寓酒店「紅樓蟹逅」沙公鮮香入饌 十人筵席贈每人一隻大閘蟹
...濃郁的大閘蟹，讓饕客在弈夢紅樓摩登復古的氛圍裡，恍若置身三〇年代的上海酒樓，舉杯談笑間暢享秋蟹盛景。
5桌就包場！瀚寓酒店尾牙春酒每桌2.68萬起 9月預訂最高省1.5萬
...，則可以5至6桌包場獨享，將弈夢紅樓獨特的摩登復古酒樓氛圍，打造為專屬企業的風格晚宴。瀚寓酒店步行至...
三大主廚首度聯袂巡迴獻藝 「滬粵雅饌・三廚匯藝」跨城登場
...道880元 肉質鮮甜Q彈、鑊氣十足的炒斑球是香港酒樓經典魚鮮料理之一，鹹香有味，啟人食欲。邱主廚選...
弈夢紅樓住兩晚雙人免費暢飲每晚6999元起 每人899元享90分鐘暢飲
...金門海風，每一口都能伴隨同事好友暢談，在融合東方優雅與懷舊風格的摩登復古酒樓中，度過悠閒愜意的夜晚。
台北文華東方「雅閣」副主廚葉銘惠上菜 細膩巧思詮釋精緻港點
...一步深化點心創作與團隊協作經驗。歷經星級飯店、傳統酒樓與大型餐飲管理經驗，拓展亦深鑄了她豐富的餐飲領...
港點大師陳崑裕首度南下客座 台南遠東香格里拉醉月樓限時獻藝
...經驗，從十六歲即開啟他的港點之旅，歷經多家知名粵菜酒樓與星級飯店歷練，技藝扎實、風格內斂，對食材比例...
台北文華東方酒店「雅閣」新主廚阮明燊 季節菜單復刻經典粵式香氣
...巧，將食材的天然鮮味發揮至極致。無論是街巷熱炒還是酒樓經典，粵菜的核心價值在於注重食材的鮮美與傳統工...
「綠葉王」罹漸凍症放棄治療膀胱癌 69歲病逝捐遺體當無言老師
...融風暴影響，吳博君被TVB裁員，為維持生計，他曾當酒樓、寫字樓清潔工、麵包師傅等，無奈造化弄人，20...
66歲《台灣傳奇》女星超衰 遭尪家暴賣入酒樓捲兇殺案坐冤獄20年
...演的王素鳳，任勞任怨，卻常遭先生的家暴，甚至被賣到酒樓，捲入兇殺案，還被判冤獄20年，故事情節相當感...
粵菜名廚葉志光客座雋GEN中餐廳 和陳泰榮師徒聯手重現經典菜式
...職人道路後的歷練軌跡。在這段旅程中，兩位主廚從傳統酒樓到頂級餐廳，服務過不同領域的貴賓，甚至是政商領...
黃仁勳最愛菜系！新開店「屾淼苑」打造專屬通道 每人低消曝光
...，擁有18年粵菜資歷，曾任職於米其林摘星餐廳大三元酒樓，以及香港九記海鮮、淡水福容大飯店和新板希爾頓...
「全台最美魚市場」開幕了！新濱町海洋廚房蒐羅異國美食 甭搭飛機秒出國
...屋咖哩」；也有南部獨家的「一幻拉麵」，並網羅打水灣酒樓1833 Bistro Club，還有北海道冰...
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