米其林一星《巴黎廳1930 x 高山英紀》春作登場 純白新綠甦醒之味
...步鋪陳象徵生命力的嫩芽與青綠色彩。整體菜單以鮮蔬、貝類與蘆筍等當季食材為主軸，透過「生嫩、脆響、微苦...
春節連假破8萬人腹瀉 諾羅病毒破8成！疾管署急提醒這事
...熟食分開處理，食物需徹底煮熟，尤其是帶殼水產如蚵、貝類等。若出現腹瀉、嘔吐等症狀，應儘速就醫並在家休...
酒精不是萬能！醫揭年節最兇5病毒 10顆諾羅就讓全家「輪流報到」
...食，極易感染。A型肝炎病毒則可能潛伏於未煮熟的海鮮貝類中，《Journal of Viral Hep...
圍爐恐暗藏病毒！一人中鏢全家拉肚子 疾管署示警這事
...毒傳播機會。圍爐或外食時應以熟食為主，避免食用生食貝類水產品，如生蠔等高風險食材。若家中有人出現腹瀉...
春節出國注意！ 疾管署：韓國諾羅病毒疫情增
...熟的食物，都要特別小心。像是烤肉時吃到未熟的生蠔、貝類或其他海鮮，都可能成為感染風險。諾羅病毒傳染力...
竹風漁市2/7開幕！高虹安推加倍券 到新竹漁港消費挺在地
...開幕將優先開放市場區，共有86攤，販售新鮮魚、蝦蟹貝類、現切生魚片、握壽司、各類熟食及乾貨，讓民眾能...
屬馬或2026中2碼 宜蘭力麗威斯汀「歐洲風味廚房」兩人同行第2人半價
海鮮冷盤區同樣精彩，嚴選多款生魚片、蟹類、貝類與鮮蝦等當季海味，呼應歐洲沿岸城市的飲食日常；冷菜與沙...
一堆人中！5大營養素「絕不能配咖啡喝」 醫揭恐怖後果
...*鋅的吸收**，富含鋅的食物包括牡蠣、紅肉、禽肉、貝類、腰果、杏仁、南瓜籽、豆類、穀物、乳製品和蛋。...
旭集螃蟹、遠東咖啡三點蟹鎘超標 衛生局抽驗水產這些不合格
...的三點蟹鎘含量超標。衛生局表示，這次抽驗涵蓋魚類、貝類、甲殼類及頭足類，檢驗項目包括動物用藥殘留、孔...
Ukai-tei Kaohsiung新任行政主廚天才料理人難波海領軍 冬季菜單全新登場
...角與山藥結合為飛龍頭，搭配高湯與鮑魚，最後注入滾燙貝類高湯，柔軟與醇厚在舌尖緩緩展開；「燉煮烏賊」以...
不只施政滿意度高 創新專案也獲4項優選 雲縣府城市治理成績亮眼
...提案，將大埤鄉的酸菜廢棄物轉化成液態肥料，用於飼養貝類、藻類的農漁共生循環經濟，以及環保局提案的事業...
天天吃魚害腎壞掉！毒物反應竟超標6倍 醫揭預防方法
...毒人，但其實生活中也可能悄悄進入體內。除了深海魚、貝類等容易累積砷，受污染的地下水、來路不明的藥材或...
別點這道菜！餐廳老闆吐實「花大錢吃剩菜」 曝4大地雷
...廳點魚本來就已經很危險了，專家建議食客們尤其要避開貝類。她說：「除非你知道他們每天都會送貨，而且倉庫...
2女貢寮戲水遭浪捲走 消防馳援「自己游回來了！」
...】泳力驚人！新北市貢寮區澳底近海一處擁有豐富水生物貝類的外礁（俗稱金銀島），今（17）日中午12時許...
新北男父親節到澳仔漁港撿貝類卻失蹤 迄今40小時仍不見人影
...案，指出其胞弟上午7點多到澳仔漁港，划自己的小船撿貝類，但直到晚間6點未歸。 熱門新聞：[信義區福...
晶泉丰旅獻上父親節專屬假期提案 美食盛宴、BMW 馭旅體驗任選
...質軟嫩的美國頂級無骨牛小排，以及澎湖當季鮮魚、蝦、貝類等時令海鮮，三種美味集於一鍋、滿足爸爸的胃。專...
賴慧如車拚龍天翔 落海嚇到腿軟：差點要溺死
...員紛紛稱讚。然而，拍攝過程仍充滿挑戰，龍天翔不慎被貝類劃傷手，現場工作人員緊張圍上來想幫忙處理傷口，...
諾羅疫情升溫創5年新高！醫師：最近少吃這類食物
...底加熱海鮮，並建議如生蠔或生的海鮮最近少吃，尤其是貝類。 黃軒說明，臨床特徵，潛伏期在10-50小...
春節後單週28.5萬人腹瀉破紀錄 疾管署直指「這2種海鮮」一定要煮熟
【記者黃泓哲／台北報導】疾管署今（18）日公布，春節後雖然腹瀉掛急診的人數稍微下降，但全國仍有28萬5,442人就醫，創下近5年來同期新高。此外，近4週已通報390起腹瀉群聚感染案件，主要發生在餐飲業和旅宿業，其中214起經檢驗確認為病毒感染，諾羅病毒占98.6%。疾管署提醒，飯前便後要洗手，海鮮類食物一定要煮熟，特別是蚵、貝等帶殼水產，以免感染。
上週21萬人次腹瀉就醫仍是5年最高 吃錯、沒洗手就中標！防疫4招必學
...與熟食分開處理，避免食用未煮熟的食物，特別是生蠔、貝類等水產。此外，環境消毒也很重要，若出現腹瀉或嘔...
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