台北遠東香格里拉「萬里尋蟹季」開吃 六大秋蟹四餐廳接力上桌
...邱龍俊選用野生萬里蟹及沙公、紅蟳，並結合新北山藥、茭白筍、八里文旦等當令農產，推出六道秋蟹料理。主廚...
茭白筍怎麼煮才脆甜？農糧署曝2秘訣
農糧署指出，茭白筍具有含水量高、膳食纖維豐富等特性，國內主要產地包括南投、新北及桃園。透過產銷調節相...
菜價跌了仍貴森森！這10種蔬菜每斤破百 菜販點名：沒經濟自由先避開
...芹菜每斤150元。更高價的還有青蔥，每把160元；茭白筍（去殼）每斤180元；甜豆、荷蘭豆則直接來到...
晶華軒迎香港米其林一星都爹利會館客座 雙星主廚共譜粵味盛宴
宴席後段以「鮮魚湯星斑浸茭白筍」轉換味覺節奏，以鮮魚湯襯托星斑細嫩魚肉，搭配茭白筍清甜爽脆，在鮑汁與...
日勝生加賀屋推夏季會席「短夜」 黑鮪、和牛、鮑魚詮釋盛夏旬味
...海味交融的層次。前菜「青椒 真孤筍」則以炭烤青椒、茭白筍及鹽麴熟成雞肉，搭配黃芥末與花穗，呈現炭香與...
龍潭三坑茭白筍節登場 張善政力推台灣最優質茭白筍
...展協會合作無間，今天辦理「112年度龍潭區三坑水鄉茭白筍節活動」，並規劃系列活動，除了供市民朋友在農...
三芝茭白筍爭霸賽「最甜筍王」出爐 體大口感細嫩「甜度6.5如吃水蜜桃」
三芝區農會郭錦炎理事長表示，評鑑茭白筍品種以北部特有的「赤殼晚生種」為主，特點為筍體碩大、肉質細緻、...
桃園三坑水鄉茭白筍節登場 張善政：盼藉食農教育帶動產業發展
張善政今天也頒發茭白筍評鑑獎予獲獎農友，分別為第一名馮堯煥、第二名張善慶、第三名林建城及最佳甜度王李...
夏季限定日式饗宴登場！台北美福晴山推出盛夏旬味套餐
...汁，呈現柔滑與清爽並存的口感設計。燒物選用白帶魚與茭白筍，以炭烤與味噌調味堆疊鹹香層次，展現火候工藝...
颱風豪雨減量品質穩！三芝茭白筍節熱鬧登場 親子採收「美人腿」逛市集樂趣多
三芝區是新北最大的茭白筍產區，在當地農民辛苦地耕種與陽明山乾淨的水泉、富含火山灰的肥沃土壤的孕育下，...
桃園推動食農教育 茭白筍導入校園營養午餐
桃園市府農業局表示，每年9至11月是「茭白筍」的豐收季節，桃園龍潭三坑地區擁有得天獨厚的地理環境及氣...
光復節連假衝一波三芝！逛茭白筍節市集 親子體驗農村DIY、下田採筍樂
...食物的里程，把健康農產品推廣給市民朋友們瞭解。本市茭白筍為全國第二大產區，而三芝區茭白筍種植面積就占...
迎「茭客」！三芝茭白筍節系列展覽登場 藝術、農業與創生3主軸展土地生命力
「三芝茭白筍節」系列活動率先登場的就是「興華驛站雕塑展」，自10月4日起至11月22日止，於三芝興華...
曾敬驊曝拍攝首日就想「罷工」 下田灑農藥「身上滿是刮痕」
...下田工作，甚至得背著設備在田裡灑農藥。拍攝場景位於茭白筍田，田裡水位約到膝蓋高度，行走相當困難，再加...
農夫不種茭白筍改賣毒 警翻1.5米高圍牆攻堅 他吸到恍神人贓俱獲
...」，61歲的謝男種植的是當地特產、綽號「美人腿」的茭白筍，卻因為染上毒癮，被販毒集團吸收成為藥頭，種...
三芝入秋體驗採筍趣 茭傲市集好買又好玩
三芝特有的赤殼種茭白筍，每年只在秋季一收且肉質鮮美，筍肉長達7至9吋，甜度更是全國之冠，為提升農友的...
「美人腿」廢殼變生活小物！三芝分館結合在地農特產 帶學童從日常落實SDGs
...館館長吳佳珊表示，每年10-11月為三芝「美人腿」茭白筍的限定產期，甜美細緻的茭白筍是在地美味的農特...
台北萬豪外帶年菜奢華港式盆菜、頂級佛跳牆 1/31前訂購早鳥9折
...涼拌牛三寶、麻辣鴨翅、紹興醉蝦、五味冰卷、麻醬雞絲茭白筍等開胃菜品，以及香蒜崑崙燒海鱸魚、肉香四溢的...
樂天皇朝來台十週年 「煙燻星鰻小籠包」領軍新品內用最低7折
【陳揚盛／綜合報導】樂天皇朝來台10週年， 2026全新菜單以「家常味 」為主軸，這次的必試話題新品，包含「煙燻星鰻小籠包」結合日式蒲燒精華、將風靡華人飲食圈的空氣春捲華麗升級為「鮮蝦空氣捲」，以及成功替茄子、苦瓜這兩種「討厭鬼」扭轉形象的「皇朝風味茄子」、「金黃涼瓜炸魚片」等驚喜之作，口碑料理亦以更細膩的方式升級回歸，此次特別推出限時嚐鮮折扣7至9折。
台北最難訂鐵板料理「Will’s Teppanyaki」5週年菜單登場 台味搬上鐵板燒
...」，還有魚肉細嫩、醬味香醇的「海鱸魚．味噌蛤蠣醬．茭白筍．牛蒡」等不同料理，均展現鐵板料理的靈活變化...
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