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抗氧化力比藍莓高3倍 馬基苺被封為「超級莓果」

抗氧化力比藍莓高3倍 馬基苺被封為「超級莓果」

【記者黃泓哲/台北報導】來自南美洲巴塔哥尼亞地區的馬基苺,又稱智利酒果,近期因高含量花青素與抗氧化能力受到關注。食安專家韋恩表示,巴塔哥尼亞是全球紫外線最強烈的地區之一,當地冰川、雪地與高海拔環境會進一步放大紫外線影響,甚至曾出現野生動物皮膚曬傷、白內障等現象。在這樣的嚴苛環境下生長的馬基苺,被認為是大自然孕育出的「超級莓果」。

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