把全台人氣名店1次搬進台北101 週年慶首辦甜點市集
...《500甜》肯定。從餐後甜點、下午茶、咖啡,到傳統漢餅與精品甜點,分布於不同樓層與餐飲場域,形成一張...
...《500甜》肯定。從餐後甜點、下午茶、咖啡,到傳統漢餅與精品甜點,分布於不同樓層與餐飲場域,形成一張...
...手噶瑪蘭威士忌推出的「映月禮盒」,以威士忌酒香融入漢餅,打造兩款限定口味。「酒釀蘋果」結合蘋果果香與...
...發,將傳統多於年節享用的烏魚子,結合流心月餅、台式漢餅及千層捲酥等不同工藝,希望讓消費者在中秋也能品...
...e獲得市場好評後,今年「隱市職人」系列聚焦台灣傳統漢餅工藝。楊守憲師承山東籍老師傅,深耕漢餅製作30...
同步8月起開賣還有舊振南時光漢餅禮盒-高鐵聯名款,外盒腰封以N700ST車造型為主視覺,漢餅更特別設...
...產品,抓住年輕人不能只改包裝,未來可能推出三明治的外觀但內餡是牛軋糖或漢餅的新產品,目前正在研發中。
迎春時刻在家也能輕鬆品味米其林級手藝!翻轉傳統漢餅的既定印象,舊振南再度攜手台灣首間蟬聯三年米其林必...
...福多寶盒」精選腰果酥、茂谷酥等多款年味小點,並延續漢餅融合法式風味的跨界魅力,加入新作「法式水果軟糖...
擁有12片花瓣造型的「花漢餅」正是姐姐郭碧琪研發近一年的最新產品,多層次堆疊口感的酥皮皆為手工製成,...
...國麵包專用粉,並以法國發酵無水奶油做夾層,運用傳統漢餅、較為繁複的雙酥作法,歷經多次擀捲後,形成帶有...
經典漢餅品牌「舊振南」發表一系列春節禮盒,包含咬春福袋、戳戳樂禮盒、吉好運禮盒、福氣丸禮盒、果菓禮盒...
...om Bakery創辦人倪淑敏將注意力轉向更傳統的漢餅「三Q餅」和「甜燒餅」,期望藉由全新詮釋,為傳...
...圓禮盒」則匯聚蛋黃酥、李白綠豆椪、柚子酥等多款經典漢餅,一次滿足多樣味蕾,今年中秋,舊振南持續傳遞漢...
【陳揚盛/綜合報導】中秋月正圓,南港Home Mom Bakery的和三盆蛋黃酥餅正香。「Home Mom Bakery」創辦人倪淑敏秉持嚴選頂級食材、純手工小批次製作的理念,每年在這方寸之間、僅70克的蛋黃酥工藝斤斤計較,追求極致風味不懈,今年「和三盆蛋黃酥S1」(Super 1)定番版於此誕生。除了維持細緻的製作手法和調味,今年餅皮配方調整的更加酥鬆脆,展現酥、香、化口與鹹甜平衡的風味美學。同時,Home Mom Bakery也釋出「和三盆蛋黃酥S1」超早鳥優惠,即日起開訂,最高折數將達82折,「和三盆蛋黃酥S1」只要684元即可入手,企業大型訂購也將享有「30盒送3盒」等的迷人優惠。
百年漢餅領導品牌舊振南今年以「美好中秋」概念,傳達人和、美好、慶豐年的祝福,訴說著人們每逢佳節相聚時...
舊振南身為百年品牌,核心價值即在傳承美好的華人漢餅文化,與人們共享團聚情感和祝福。此次舊振南特別推出...
...創辦人倪淑敏Amber一向講究食材品質,即便是中秋漢餅,仍是採用日本、歐洲進口麵粉、法國AOP產區認...
...屋在日本戰敗後由台籍員工承接收購,成為嘉義市老字號漢餅舖的前身,老店如今仍可見羊羹、大福、饅頭菓子、...
EATMI由百年漢餅品牌舊振南食品創立,以最先進的食品科技為後盾,選用100%台灣在地的「高雄147...
...積極參與探究突然竄紅的蛋黃酥現象,並聚焦於這款傳統漢餅從傳統走向創新的歷程中,烘焙職人在其間扮演的角...