「米其林三星」680元起吃得到 主廚竟拿8萬元燕窩乾拌上菜
...「沙母焗絲苗」將文昌雞高湯與蟹膏精華融入,再加入蒸熟的泰國絲苗米拌炒收,充分吸收蟹味且保留米粒口感。
...「沙母焗絲苗」將文昌雞高湯與蟹膏精華融入,再加入蒸熟的泰國絲苗米拌炒收,充分吸收蟹味且保留米粒口感。
...沖,再浸泡 1 至 2 分鐘即可,避免過度清洗造成口感流失。至於挑選技巧,業者建議注意四大面向:葉面...
...鹹食之外,板橋巷弄藏著在地人狂推的珍奶店,綿密碎冰口感加上濃郁茶香,一喝下去讓兩位主持人驚豔不已,卞...
...以現刷抹茶搭配香醇鮮奶,呈現茶香與奶韻的細緻平衡。口感厚實滑順,入口先是濃郁抹茶,尾韻則清爽回甘。抹...
【陳揚盛/台北報導】2025年最重磅的國際名廚企劃登場!由MMHG湘樂餐飲集團創辦人林泉(Richie Lin)與泰國廚神Ian Kittichai共同打造的當代海岸料理餐廳「COAST」,將首度攜手泰國觀光局推出「泰味新境The Amazing Flavors of Thailand 」半年主題企劃,邀請10位以上泰國頂尖名廚、以時令海鮮結合泰式風味,帶來跨越國界的精緻美食體驗。今(11/25)首波釋出6位夢幻陣容,包括米其林星廚與「亞洲50最佳餐廳」人氣名廚,他們的經典菜色將於COAST重新演繹,組成台灣限定的8道式「泰味新境」套餐與單點料理,讓饕客在台北即可一次品嚐多間泰國預約困難名店的招牌美味。
...許多消費者擔心吃不完總挑小顆,其實市場上有體型小但口感細嫩的「白玉蘿蔔」,非常適合小家庭煮湯。 有...
...,最後鋪上香煎干貝與鮮蝦,融合海鮮甜味與青醬香氣,口感濃郁卻不膩口。四人套餐額外再附8吋的「經典瑪格...
...量200條;新品「戲雪尋莓生乳捲」吃得到滿滿草莓凍口感與覆盆莓果粒,以及多款門市常態新品繽紛登場。此...
...,中段則由巴西豆勾勒出可可與堅果的香氣底蘊,使整體口感圓潤飽滿,層次豐富卻不失和諧,是多數咖啡愛好者...
...n-Dazs 草莓冰淇淋,強調果香、奶香融合的濃郁口感;另款「八哈啾啾莓草莓白奶茶」以極韻白奶茶搭配...
...泰國絲苗米拌炒收汁。絲苗米粒勻細分明、能充分吸附蟹香但保留米粒口感,揭蓋瞬間香氣撲鼻交織出濃郁層次。
...仁醬與風味乾麵,勾勒出鮮明且富層次的辛香特色。多重口感與辣香相互襯托,辣度恰到好處,愈吃愈上癮,讓歡...
...金絲燕窩,無防腐劑與漂白劑,低糖製法造就細膩滑順的口感。預訂北投晶泉丰旅贈市價1580元的膠原蛋白燕...
...重可可調和的苦甜生巧克力餡,展現濃郁卻不膩口的滑順口感;中段的覆盆莓與草莓果餡則以酸甜點亮味蕾;最底...
...,建材導入義大利MITON廚具、GLEM GAS雙口感應爐+抽油煙機、BOSCH洗碗機、主次浴皆為R...
...0度高溫分兩階段油炸,呈現外層酥香、內裡柔嫩的雙重口感,夾入塗滿主廚特製美乃滋的吐司中,香氣四溢、滑...
...讓它受熱平均,接著送進微波爐加熱 2 分鐘,出爐的茄子不但顏色美、口感嫩,還帶點像油炸後的綿密風味。
...0度高溫分兩階段油炸,呈現外層酥香、內裡柔嫩的雙重口感,夾入塗滿主廚特製美乃滋的吐司中,為確保口感及...
...創造出兼具法式香氣與拉麵旨味的跨界風味。拌勻後入口,香醇濃郁、層次豐富,帶來讓人耳目一新的驚喜口感。
...配色澤晶亮的鮭魚卵與蘋果丁的微酸果香,交織出多層次口感。喜愛極致享受的饕客可加價880元升級「雲丹干...