不合相關新聞與內容整理|壹蘋新聞網

共有 4785 項結果


致癌物苯駢芘超標 醫解析風險:超標不等於急性中毒

致癌物苯駢芘超標 醫解析風險:超標不等於急性中毒

【記者黃泓哲/台北報導】中聯油脂生產的大豆沙拉油日前被驗出致癌物苯駢芘(BaP)超標,引發外界關注。醫師王介立表示,這起事件與過去餿水油、飼料油等食安事件不同,目前公開資訊顯示,屬於製程或原料受到污染,並非蓄意將非食用油摻入食用油。不過,無論污染原因為何,只要產品超過法定標準,就必須依法下架、回收並追查原因,避免問題產品持續流入市面。

loading