「別再同時少吃多動了!」蕭捷健醫師表示,少吃又多動是在逼身體開啟省電模式,若想增肌減脂,比較好的做法是切換成:多吃就多動、少動就少吃。
蕭捷健醫師分享,他在診間聽過太多一樣的劇情,「少吃多動當然瘦很快,過沒幾天會覺得怎麼吃都吃不飽,體重快速回彈。」因此,他也請大家務必調整為合理運動量,並在運動日吃澱粉、休息日低碳,這樣很快就能解決問題。
至於為何少吃多動無法讓減肥持續?蕭捷健醫師說明,若今天熱量吃超少、卻又跑去健身房瘋狂操練,那對當身體收到「能量短缺+高度消耗」雙重壓力時,它就會立刻啟動「節能防禦模式」,包括:
1、代謝補償(Metabolic Adaptation)
身體會將基礎代謝調低,其中根據《The Biggest Loser》長期追蹤研究,很多人瘦下來後代謝降幅遠超乎預期,甚至會持續好幾年。
2、飢餓反撲
你的瘦素(Leptin)會掉到谷底,讓你比平常更想吃高熱量食物。
3、肌肉流失
沒了澱粉當燃料、蛋白質又不夠,身體為了保命就會先拆掉昂貴的肌肉來產能。
多吃多動、少吃少動
●高強度日(重訓、跑步、打球)
這時候吃進去的澱粉會優先變成「肌糖原」,幫助增肌、恢復跟荷爾蒙穩定。
●久坐休息日(追劇、加班、沒運動)
身體不需要那麼多即時燃料,這時候把澱粉量下修,改吃更多的蔬菜跟優質蛋白。
蕭捷健醫師進一步指出,若當你吃太少、也不動,身體很快就會適應了,而這就是他為何一直強調「循環」,只要給身體足夠的安全感,它才願意放掉那層脂肪,「讓我們一起跳出少吃多動的陷阱,跟脂肪和平分手。」
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