知名女星李亞萍出現失智症狀震驚各界，營養師高敏敏過去就分享，腦部退化速度比老年症狀變化得更明顯，因此平常就要多吃天然原型食物、少碰加工品，就能幫助穩定血壓、顧心臟、護大腦，延緩認知退化，降低阿茲海默症風險。
高敏敏就分享這10種「健腦食物」，包含深綠色蔬菜如菠菜、花椰菜，每天都可以來一份；各色蔬菜如彩椒、茄子、紅蘿蔔輪流吃，越繽紛越好；堅果類每天吃一湯匙，核桃、杏仁都很讚；莓果類首選藍莓，一週可以至少2次；豆製品豆腐、豆漿，這些非油炸豆類一週吃3次以上；全穀類每天至少3份，像是燕麥、糙米、全麥麵包。肉類白肉比紅肉好，雞鴨鵝肉一週吃個2次以上；深海魚一週吃1次最理想，不吃魚也能用豆類補充蛋白質；橄欖油炒菜、涼拌都推薦天天用。
另外傷腦食物記得要避開，如奶油、人造奶油，盡量少於1茶匙，能用橄欖油就換掉；加工起司市面上8成以上都是高鈉、高脂、高熱量，一週頂多吃一次就；紅肉與加工肉品，像火腿、培根、牛排、香腸等，盡量限制一週2份內；油炸、速食、炸雞、薯條、漢堡一週不要超過一次；糕點甜食冰淇淋等零食，建議一週不要超過4次。
高敏敏就表示，遠離腦霧、健忘、失智風險，不是等老了才開始保養，而是現在就要開始。從今天起試著調整飲食，加上遠離傷腦習慣，每天一點點累積，就是大腦最棒的保護傘。
點擊閱讀下一則新聞
20年前LG冷氣機LOGO竟用真黃金 他拆去賣一驗立馬賺上萬元
