吃太鹹不是洗腎主要原因？　醫師點基因、過勞高工時都是因素

張家銘醫師分享一項大型研究，當中就發現台灣人的基因先天上，尿酸代謝有關的ABCG2基因，當這基因發生變異時，尿酸排泄效率下降，累積的尿酸就像一個不斷滲漏的水龍頭，滴滴在腎臟上形成壓力。隨著時間推移，這「看不見的敵人」可能一步步侵蝕腎臟功能，直至逼得它走向不可逆的病程。

他表示先天上的脆弱性，加上環境與生活習慣的導火線。愛吃高鹽高油的湯品、熱愛海鮮內臟等高嘌呤食物，加上長時間工時、缺乏運動、濫用止痛藥與中草藥，這些習慣彷彿在腎臟這台引擎上，踩下了「過載油門」。

想像一名中年男子，帶著ABCG2基因變異，因應酬常喝高鹽濃湯，宵夜則是鹹酥雞與啤酒；腰痠背痛時，他偏愛成分不明的中草藥。幾年下來，他的腎功能像是一根過度拉緊的橡皮筋，終於承受不住，一天醒來卻面對「需要透析」的噩耗。這樣的場景很常見，而是許多家庭正在經歷的現實。

他提醒定期健康檢查相當重要，追蹤尿素氮、肌酸酐和尿酸濃度，能讓大家在危險到來前採取行動。不要等到腎臟「尖叫」了才開始重視，因為那時可能已經太遲。