孤獨傷健康 美國力推長者免費餐外食計畫
【國際中心/綜合外電】大家都知道,抽菸有害健康;然而,大家未必知道的是,「孤獨」對健康的影響,有如抽菸,甚至比抽菸還嚴重。美國為了減輕孤獨對長者健康的危害,特別推出「美國長者營養計畫法」(Older Americans Act Nutrition Program),鼓勵長者前往特約餐廳用餐,增加長者之間的社交機會,並保持身心健康。
美國一篇發表於2020年的研究報告顯示,美國長者間普遍存在的孤獨感,對長者健康的危害程度,竟然就跟「每天抽15根香菸」一樣致命!當時這篇研究報告震撼了美國政府,美國聯邦隨即通過了「美國長者營養計畫法」。法案通過迄今,美國50州中,已經有26州的餐廳與食品供應商,加入了長者供餐服務。
美國新罕布夏州的67歲長者拉巴蕊(Debbie LaBarre)加入了「美國長者營養計畫法」,現在她非常期待每周跟鄰居,還有朋友們在住家附近的特約餐廳聚餐。
餐廳會針對長者準備完全符合聯邦農業部(USDA)建議的長者每日飲食標準,並標示每一道菜的熱量、碳水化合物和鈉含量。
拉巴蕊每次去特約餐廳用餐,都可獲得一頓免費的長者餐。值得觀察的是,雖然外食的次數增加了,然而拉巴蕊的體重卻減輕了,更為精實了。而且,她還增加了社交互動的機會。拉巴蕊表示,「媽媽得了失智症,她總是待在家裡,從來不出門,我非常害怕,我會盡量出門社交。」

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