北車新開南洋小餐館！雙麵叻沙超特別　「女婿蛋」配澎湃冬蔭功海陸鍋

「日日南洋」把多國料理一次搬上餐桌，從泰式打拋豬、椒麻雞、越式牛肉河粉，到馬來西亞叻沙、南洋鍋物都有，主打「不用出國，也能天天吃南洋」。

前君悅行政主廚監修

餐點找來曾任馬來西亞君悅酒店、澳門索菲特酒店行政主廚的Byron Zhang跨海監修，從香料比例、食材搭配到湯頭熬製都參與研發，讓星級餐廳的料理手法進入平價日常餐桌。

其中「南洋叻沙海鮮粉麵」選用馬來西亞常見的「米粉參」，將黃麵與米粉各半搭配，讓一碗叻沙同時吃到黃麵的Q彈嚼勁與米粉的滑順口感，再吸附濃郁椰香叻沙湯頭，搭配海鮮享用。

喜歡清爽口味則可選「越式傳統生牛肉河粉」，以清甜高湯搭配現場川燙生牛肉片，讓肉質維持軟嫩，河粉吸滿湯汁後入口滑順。

開幕期間送泰式傳奇小點

最有特色也是必吃的小菜就是「香炸女婿蛋」，它是泰國經典家常料理，炸至金黃的雞蛋淋上酸甜羅望子醬。

現在主打鍋物則有「泰式冬蔭功海陸牛肉鍋」，酸辣湯底搭配肉品與海鮮；而且9月16日至30日開幕期間還有優惠，只要點購泰式打拋豬定食，即免費招待價值38元的「香炸女婿蛋」。