台北君悅情人節「魚子醬鑽戒」六道式法餐吸睛　推義式海陸大餐

台北君悅點心房行政主廚陳建佑，冠軍巧克力工藝職人為今年西洋情人節設計「怦然心動．情人巧克力／9入」每盒920元，手工特製粉色紅心巧克力，內餡包入覆盆子果醬與荔枝甘納許的酸甜果香滋味。以及「濃情黑松露巧克力／4吋」每顆800元，層層嵌入法式可可蛋糕與卡士達，由80%法國黑巧克力卡士達與日本明治鮮奶油融揉而成，浪漫濃密糕體、濃郁可可風味。

寶艾西餐廳法式愛戀．浪漫餐饗每套4280元+10%，擁有百分百致勝求婚桌以及室內絕美歐風噴泉的寶艾西餐廳，由主廚羅偉洲（威廉）獻上「法式愛戀．浪漫餐饗」套餐包含精緻開胃小點「頂級魚子醬鑽戒」由手工捏製餅皮與頂級法國鱘龍魚子醬創意特製神助攻美味，以及前菜「蜜柑鯛生魚薄片佐宮崎金柑」、湯品「牛肝菌焙茶雞白湯」、熱前菜「南非鮑魚佐南洋彩色茄汁」，主餐二選一「炭烤F1夏多布里昂牛排」或「爐烤波士頓龍蝦」，還有熔岩巧克力蛋糕、覆盆子馬卡龍甜蜜收尾，套餐皆附精選葡萄酒一杯。

ZIGA ZAGA 義式浪漫．海陸餐饗每套2980元+10%，囊括「溫煙燻鮭魚薩丁尼亞島珍珠麵沙拉」、「烤蕃茄濃湯」等前菜湯品，主食獻上「馬祖淡菜佐卡拉布里亞辣椒奶油手工寬帶麵」，主餐「海大蝦與帕馬火腿裹比目魚」，搭配「炭烤美國牛小排」或「炙煎西班牙伊比利老饕肉」等義式佳餚，海陸雙重風味一次嚐盡。另含義大利托斯卡尼橡樹莊園紅葡萄酒乙杯。