蔣萬安視察金華午餐 親測鹹度儀:了解菜色、把關供餐
與家長會談菜單
【王宇德/台北報導】金華國中營養午餐爭議持續延燒,台北市長蔣萬安今(29)日中午赴金華國中視察營養午餐,除了解供餐及食品安全,也與家長會討論菜單設計、學生用餐回饋及團膳業者溝通方式,現場更實際操作鹹度儀器,測試午餐鹹度,了解學校平時如何把關營養午餐。
關心校長老師承受壓力
北市府表示,感謝這段時間承受許多壓力的校長、老師、廚師、家長志工及孩子們。蔣萬安也關心師生在事件後受到的影響,強調第一線教師平時除了承擔教學工作,也肩負照顧學生的責任,希望讓孩子安心學習、老師安心教學。
即時群組與團膳業者溝通
北市府指出,金華國中營養午餐從菜單設計到實際供餐,都有完整溝通及回饋機制。除了每月固定召開會議,每次討論菜單都會逐項檢視菜色、營養、孩子接受度及需要調整的地方。
此外,家長會平時也設有即時工作群組,每天實際供餐後,孩子吃得好不好、份量是否足夠,以及哪些菜色需要調整,都會即時向團膳業者反映,作為後續調整依據。蔣萬安此次也透過實際視察,了解相關溝通及供餐流程。
蔣萬安批製造恐慌創造選舉話題
針對外界將事件形容為「集體食物中毒」,蔣萬安表示,校方接獲第1名學生反映身體不適後,即關心並啟動調查,後續掌握共3名學生用餐後出現腹瀉或不適,但金華國中約有2500名師生,並沒有「集體食物中毒」。
蔣萬安認為,將3名學生身體不適延伸為集體食物中毒,對釐清事件沒有幫助,並批評相關說法是「製造恐慌」、「創造選舉話題」,政治人物可以修正立場,但應先釐清事實,再進行討論。
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