筊白筍相關新聞與內容整理|壹蘋新聞網

共有 31 項結果


茭白筍怎麼煮才脆甜?農糧署曝2秘訣

茭白筍怎麼煮才脆甜?農糧署曝2秘訣

【李家穎/綜合報導】天氣炎熱,不少人吃東西也開始偏好清爽、低負擔的食材,其中茭白筍就是夏季餐桌上常見的選擇。不過茭白筍到底要怎麼煮,才能保留原本的清脆口感與鮮甜?農糧署近日分享2個料理小訣竅,從「帶殼煮」到「冰水降溫」,簡單幾個步驟就能讓茭白筍吃起來更加爽脆。

桃園推動食農教育 茭白筍導入校園營養午餐

桃園推動食農教育 茭白筍導入校園營養午餐

【記者張沛森/桃園報導】桃園市府為了讓學生也能更加深入了解自己家鄉食材的各種優點,由農業局、教育局、龍潭區農會及學校營養師共同推廣食農教育,今年10月初辦理完2024年三坑水鄉茭白筍節主題活動外,現更與農民契作,將在地特色食材茭白筍導入校園營養午餐供應龍潭15所學校食用。

loading