大倉久和2025薑餅屋創意大賽12/25決賽 培育台灣新世代烘焙職人新星
...意,也需兼具展出穩定性與細節美感,更考驗選手全方位烘焙技術。本次競賽第一名的同學除可獲得高達5萬元的...
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...氣美味,源於結合細膩的法式千層技法與台灣經典甜燒餅烘焙工藝,層層堆疊出核桃內餡的輕盈酥香;開市迎春時...
...嶄新的期許;現場也將免費提供Delicatesse烘焙坊特製熱紅酒、熱可可及冬季限定西點「潘那朵尼」...
...專區,包含全電器、全藥妝、全酒窖、我的鮮食集、我的烘焙坊等分類,都是全台首次出現在大全聯的大型販售區...
今年The Nine 烘焙坊特別推出四款限定聖誕蛋糕,以慕斯、果餡與巧克力堆疊細膩層次,寫下2025...
Chef Kang深耕烘焙領域近20年,秉持「以天然純粹食材,匠心呈現麵包充滿底蘊的迷人生命力」的理...
...本次聯名下午茶由高雄洲際酒店Delicatesse烘焙坊駐店主廚、法國藍帶出身的 王健翰(Hank)...
...工藝細磨成茶粉,打造純正日式抹茶冰淇淋,再搭配精心烘焙的可可餅乾塊,讓苦甜茶香與濃郁可可完美交織,帶...
...團發酵的功力和經驗判斷。從6年多前,倪淑敏即在自家烘焙教室品牌「Amber手造˙烘培分享學習所」持續...
...「小川鍋物」、中區「一碗食舖」、南區「春日廚房」、東區「糧心聚落宜蘭店」與離島「米蘭水烘焙坊」獲得。
...身,卻在 IG 上 po 出哈利與科貝爾模仿《英國烘焙大賽》的尷尬對嘴片——她最近也推出Netfli...
...ARK2草悟廣場開設全台唯一糕餅快閃酒吧!透過職人烘焙的細膩層次、國際調酒師創新特調的香氣與餘溫,把...
...感。南瓜派以香甜南瓜泥搭配肉桂、荳蔻、椰糖與鮮奶油烘焙而成,口感細膩綿滑、香氣濃郁,每份禮籃皆以典雅...
...日起至12/31,點心房主廚黃伯欽於一樓「品頌坊」烘焙坊與「月台町」大廳酒吧推出多款聖誕限定甜點,以...
為延續佳節氛圍,外賣商店「品香坊」推出多款節慶烘焙,如國王派、櫻桃巧克力柴薪蛋糕、巧克力咕咕霍夫、潘...
...內的憨兒們,有更好的選擇。社區作業設施的作業內容有烘焙、門市餐飲、園藝、黏貼包裝、禮盒組裝…等,作業...
...例將兩者融合成「可以直接喝的 Boilermaker」,讓麥芽香、烘焙感與威士忌的泥煤尾韻自然堆疊。
...,包括咖啡豆原產地選擇、專業杯測、風味設計與調配、烘焙參數設定、沖煮適配與品質確認。全系列推出咖啡豆...
...於許多中東和印度料理,如咖哩和印度烤餅,也見於某些烘焙食品和混合香料中。 日本大阪的研究人員讓受試...
以台灣烘焙職人手作麵包聞名的「烘焙密碼」,即日起至11/30推出年銷售冠軍「鹽可頌」買一送一活動(每...