豊漁攜米其林二星主廚稗田良平 打造天麩羅割烹新品牌台中開幕
...構的品牌仍相對稀少，因此選擇於此設立首店，希望補足市場空缺，提供不同於既有壽司與燒肉型態的日料選擇。
台中日月千禧瞄準謝師宴 自助百匯20人送4位免費
...餐廳提供海陸極品佳餚，豐富、多元異國美食無限享用。日料餐檯肥美生魚片、握壽司、和風經典料理等，兼具顏...
小倉屋9週年推首套「會長會席料理」 凍眠生酒同步登台開啟高端餐酒新體驗
...仁蛋黃醋、鰻魚八幡卷與烤筍等多道精緻旬味小品，展現日料細膩工藝。刺身選用鯛魚、鮪魚、烏賊及鮮蝦等海味...
必勝客「榴槤比薩」再戰4天完售！迴轉壽司也推泰式口味
...與「COCA泰式串燒酒場」合作，將泰式醬料大膽融入日料，從握壽司、前菜到茶碗蒸通通變身。即日起至7月...
JR東日本大飯店台北春夏旅展 鉑麗安Buffet、北京烤鴨最低2.7折起
日料餐廳HAYASE由仙台料理長郡司行雄坐鎮，本次首度推出「正宗仙台厚切牛舌套餐」，以厚切炭烤呈現外...
口碑粵菜再進化 望月樓新菜亮相詮釋「固本創新」
現年43歲的主廚邱龍俊，廚藝資歷橫跨法式日料、時尚中餐、餐酒館，再到國際五星酒店歷練，積累逾二十年的...
大倉久和線上旅展開打！餐券最低51折 住房3.3折搶攻初夏微度假
...推出1680元優惠價，強調一人也能享受精緻中菜；而日料品牌山里日本料理則推出全區通用券2450元，可...
外賣餐點都先放止瀉藥？ 恐怖都市傳說中國網友吵翻
... 許多中國網友表示，以前在外吃麻辣燙、麻辣香鍋、日料等辛辣或生冷食物，常常當天就會拉肚子，但近年這...
Ella被兒子獻吻笑得超滿足！9歲勁寶留馬桶蓋頭很萌
...頭，又萌又可愛，他被爸媽親吻時笑得害羞，一家三口去日料店用餐慶祝，三人開心比Ya，過了超美好的一天。...
東京米其林名店「山崎」登台 當代和食領軍台北割烹新指標
...體用餐體驗更具深度與稀缺性。隨著山崎登台，台北高端日料市場再添重量級選手，也為割烹文化帶來更當代且純...
東京最難訂米其林日料「山崎」重磅登台 信義區5/5開幕快訂位
...配額的日本地酒，維持東京本店對酒款稀缺性與精準搭配的高標準，這在當前台北高端日料市場中具有明顯區隔。
台中三寶爸選議員！擁3張餐飲證照 吳宗學：家裡買菜煮飯都是我
...學原本答應1位日本料理師傅，退伍3個月後到他新開的日料店幫忙，但剛好公所有位志工是當時擔任立委的盧秀...
高檔日料師傅爛醉捏壽司「狂掉魚肉、手抓頭髮」 同業：非常丟人
...是很深的失望和憤怒，認為一間名氣不小，且收費不低的日料店，師傅竟能如此不自重、不自愛，除了糟蹋自己的...
豊漁集團4品牌進駐台中漢神洲際 作天麩羅割烹、和庵精肉舖全台首發
...壽司到高端鐵板料理，建立穩定市場基礎。相較傳統高價日料市場，初魚以約2000元價位切入，成功降低無菜...
日料師傅醉醺醺捏壽司4點回應 原PO更怒了：他拿走客人的酒開喝
...顯喝醉了。 原PO不滿，一個名氣不小、收費不低的日料師傅，竟能如此不自重不自愛，糟蹋自己的職業，冒...
獨家直擊｜郭台銘打造永真園紀念慈母 6千字碑文曝曾馨瑩姻緣祕辛（壹蘋10點強打）
【特勤中心／新北報導】鴻海集團創辦人郭台銘的母親初永真去年11月6日辭世，享嵩壽100歲，長眠於三峽郭台銘家族墓園愛物園對面新蓋的「永真園」。5日《壹蘋新聞網》讀者目擊，清明時節雨紛紛之際，郭台銘和夫人曾馨瑩，以及胞弟郭台強、羅玉珍夫婦，全家族至「永真園」掃墓追思，昨（7日）《壹蘋》前往永真園，見墓園環境清幽，有涼亭、池塘，種滿花草樹木，還有剛於5日立碑，郭台銘親撰的「先慈郭母初永真太夫人百歲誌銘」，以超過6千字的篇幅細數母親初永真的一生，包含初永真對媳婦曾馨瑩的喜愛。
師傅爛醉捏壽司「深感羞愧」 道歉：重練基本功找回對料理的敬畏
【劉育良／綜合報導】台北市一家知名高檔無菜單日本料理店「壽司家」，一餐要價4500元，仍經常一位難求，但日前卻發生主廚疑似酒醉上場，握壽時魚片掉落、製作過程不斷抓頭髮等離譜行徑。壽司家今發出聲明致歉，表示深感羞愧，將重練基本功，找回對料理應有的敬畏之心。
欣葉日料春季限定春日．九州大賞 20道九州名物重現鹹甜春味
【陳揚盛／綜合報導】位於日本南端的九州，以火山地貌與長崎港通商歷史孕育出獨特食文化：博多屋台的熱辣「鹹辛」與長崎南蠻文化的優雅「甘甜」。欣葉日本料理秉持對地域食文化的嚴謹詮釋，於春櫻盛開之際推出春季限定Buffet「春日．九州大賞」，即日起呈現20道九州在地名物，融合春季旬味與文化故事，不僅呈現九州春季食材的極致風味，更透過鹹甜反差與地域文化故事，打造春日限定的饗宴體驗。
王定宇奪常如山小三！陪吃高檔日料 進香閨「選民服務」
...「專車」赴立法院接送，原來下班後的他是被載去了高檔日料餐廳約會，且進香閨竟向鄰居解釋是在做「選民服務...
JR東日本HAYASE日料《和饗大皿盛－賞櫻之宴》 旬味海鮮打造儀式感
【陳揚盛／綜合報導】隨著春日賞櫻季節到來，JR東日本大飯店台北「HAYASE日本料理」即日起至4/24推出「和饗大皿盛－賞櫻之宴」，以當令海味與春季食材為主軸，透過日本料理細膩工法與共享式大皿呈現，打造兼具儀式感與社交氛圍的春日餐桌體驗。套餐每位3000元起，需4人以上同行並提前兩天預約，鎖定家庭聚餐、商務宴請與春季聚會市場。
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