Alain Ducasse雙品牌旗艦店登台 全球首店落腳台北大直
【陳揚盛／綜合報導】法國傳奇餐飲巨擘Alain Ducasse集團正式進軍台灣，攜手忠泰集團於台北大直NOKE忠泰樂生活打造全球首間結合巧克力品牌「Le Chocolat」與冰淇淋品牌「La Glace」的雙品牌概念旗艦店《Alain Ducasse Chocolat & Glace Paris》，不僅寫下品牌全球布局的重要里程碑，也讓台灣成為Alain Ducasse世界版圖中的重要據點。
米其林一星La Vie by Thomas Bühner《春綻》菜單上市 週四限定午間套餐登場
...材為筆，細膩描繪初春甦醒的味覺風景，延續德國米其林三星名廚Thomas Bühner所創「三維料理哲...
連19年東京米其林三星名廚神田裕行 賀台北萬豪十周年登台獻藝
【陳揚盛／綜合報導】米其林三星傳奇將再度席捲台北。為歡慶台北萬豪酒店十周年，日本唯一連續19年獲得《東京米其林指南》三星肯定的日本料理「 神田(かんだ)」餐廳名廚「神田裕行」特別來台舉辦祝賀餐會，與KOUMA日本料理小馬主廚江鎮佑聯手獻藝，推出十周年限定饗宴。活動將於11/4至11/8限期登場，以冬季珍稀食材為主軸，僅開放5個餐期，共85個席位，客座饗宴每位2萬8000元+10%，含三款佐餐酒包含頂級庫克香檳、神田純米大吟釀與勃艮第紅酒。消息一出即引發搶訂熱潮，饕客不問日期與價格，只求一席入座。
2025韓國唯一米其林三星名廚Mingles客座晶華 快閃三天演繹韓食之最
...obu Atlantis 最年輕行政主廚，到西班牙三星名廚 Martín Berasategui、Z...
米其林三星名廚陳泰榮獻同名中秋限量禮 港式流沙奶黃月餅升級
米其林三星名廚陳泰榮經典流沙奶黃月餅禮盒每盒8入，售價2380元，9/15前預訂且全額付清即可享有早...
港式奶黃月餅經典不敗 米其林三星名廚陳泰榮首推中秋限量禮盒
...【陳揚盛／綜合報導】中秋節，團圓日，台灣首位米其林三星名廚陳泰榮(早哥)今年將首度推出同名中秋獻禮「...
La Vie by Thomas Bühner榮登La Liste 2026世界千大餐廳 冬季菜單餐酒絕妙搭配
... by Thomas Bühner，由德國米其林三星名廚Thomas Bühner領航、行政主廚楊...
台北亞都麗緻巴賽麗廳端名菜「阿彼修斯鴨」、「聖日耳曼湯」
...阿彼修斯胭脂鴨襯番紅花蘋果、突尼西亞椰棗」是米其林三星名廚艾倫·桑德朗（Alain Senderen...
台北文華東方「Bencotto」義籍新廚馬利歐奎達上任 端出南義純粹風味
...領班廚師。該餐廳以精緻的法式料理聞名，是法國米其林三星名廚 Georges Blanc 的經典之作。...
東京最年輕米其林三星日料名廚小泉瑚佑慈 6/11-6/15客座台北萬豪酒店
1979年出生於神奈川縣，是日本米其林三星名廚石川秀樹的門下弟子，石川秀樹同時也是2023年米其林主...
雋GEN蟬聯米其林一星新菜單登場 粵菜雙廚「雋溯、雋習、雋境」
...也像一座揉合西方與東方的現代書廊。亦特地邀請米其林三星名廚陳泰榮擔任廚藝總監，呼應「傳承粵菜雋永風華...
晶華酒店攜手韓國唯一米其林三星MOSU餐廳 西式韓風料理6/27登場
充滿創造力且經驗豐富的安成宰主廚，師承韓籍三星名廚Corey Lee、曾在美國Urasawa日本料理...
亞洲巧克力天后Q sweet吳葵妮蟬聯四屆世界冠軍！總決賽奪8大獎
...香系列」，東加豆(Tonka Bean)是一種歐美三星名廚迷戀的神秘辛香料，其香氣複雜魅惑，涵蓋類似...
法餐南霸天！THOMAS CHIEN餐廳蟬聯米其林綠星
...蔬食之神 Alain Passard、法國超重量級三星名廚Pierre Gagnaire 、西班牙前...
馬爹利飛凡饗宴攜手5間Fine Dining餐廳 限定套餐搭單一產區珍釀系列
由米其林三星名廚團隊成員 Chef Don 掌舵，並由法國酒侍冠軍曾孟翊打造酒單，如此星光熠熠的陣容...
THOMAS CHIEN Restaurant獲米其林綠星 簡天才：綠色餐飲是公司營運永續目標
...媒體譽為「法餐南霸天」。曾與8位全球最頂尖、米其林三星名廚，含: Christian Le Sque...
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