2024世界廚師節於日前10/10於南投縣埔里鎮「牛耳藝術渡假村」舉行,活動由擁有超過40年廚師資歷「台灣廚藝美食協會」榮譽理事長陳詠佶號召協會旗下廚師,共同呈現結合在地食材的特色餐點,並邀請15組社福團體共300多人到場同樂,結合義煮、園遊會與戶外表演,讓世界廚師節活動別具意義。本次開場活動邀請名廚潘岱儒,利用南投在地食材進行料理教學示範,並邀請南投縣觀光處 處長陳志賢調製百香果醬汁,共同完成「搖滾沙拉」。

每年10月20日為世界廚師節,台灣廚藝美食協會為歡慶世界廚師節活動,特選在南投縣舉行,不僅展示當地豐富食材與飲食文化,亦彰顯台灣在國際餐飲業中的重要地位,本次活動以公益園遊會型式,邀請在地商家、表演團體及社福團體共同參與,藉此傳遞埔里飲食藝術文化,並廣邀社會大眾關注公益。

台灣廚藝美食協會榮譽理事長陳詠佶表示,非常感謝本次參加的所有廚師,為公益義煮提供創意星級料理,透過美好的食物,溫暖療癒彼此的心。「也特別感謝牛耳藝術渡假村對於活動的大力支持,不只提供場地,號召偏鄉社福團體一同參加。」來自南投家扶中心、財團法人良顯堂社會福利基金會、炫寬愛心教養家園、南投縣復活啟智中心…等在地社福團體共300多人,一起來到牛耳藝術渡假村擔任活動特別嘉賓,透過美食溫暖每位參與者,讓愛心得以延續,讓飲食文化得以傳承。