近年來，因氣候暖化、香菇菌種弱化，香菇太空包的產量由原來的300g/個下降至200g/個左右。有鑑於此，新社區農會召集了臺中市轄區八家農會(石岡、東勢、豐原、大甲、大肚、龍井、台中地區等農會)及臺農投公司共同出資成立蕈源生物科技股份有限公司，希望優化香菇菌種，恢復菇農收益。蕈源公司於110年正式試營運，並與農業試驗所簽訂技轉，正式引入液態菌技術，三年來所生產的菌種廣受菇農好評。

蕈源公司為帶動香菇產業更進一步發展，經第一名店董事長王義郎的牽線，與日本有百年菌種生產經驗，目前菌種普及率占日本全國7成的森產業株式會社進行交流合作。解決我國香菇菌種弱化問題，經臺日雙方深入商談後，森產業株式會社透過第一名店協助，儘速指派專家來臺與農業試驗所專家共同進行跨國研發，並將指派專家來臺指導蕈源公司做田間試驗對照，以早日研發出適合臺灣高溫氣候的香菇新品種。將來若經確認新品種適合在臺灣生產後，將正式在國內全面推廣，以提升國內香菇產量及品質。

第一名店執行長胡忠一（前農糧署長）表示目前日本菌種栽培的香菇太空包產量平均為600g/個，高達國內產量的3倍。但近年來，日本因勞動力短缺，每年需從國外進口250個貨櫃乾香菇，以補充其國內不足。另為因應全球暖化急速變遷，以森產業株式會社為龍頭的日本菇類菌種研發機構積極研發抗熱型香菇菌種，並已收初步成果。

此外，為供應日本香菇產量不足問題，臺日雙方也達成共識，爾後將以「日本品種，臺灣生產」名義，透過第一名店將臺灣香菇進軍日本市場，以補足日本市場需求。

新社農會總幹事羅文正強調，這是我國菇類產業革命性創新升級與轉型的重要轉捩點，希望藉由臺日雙方的交流合作，讓國內菇類產業更進一步發展，並提升菇農收益，促進農村再生，造福國內外消費者。