在沉寂一段時間後,斯貝賽壞小子帶來令人振奮的消息。首先是「傑出桶陳」系列推出37年初次波本桶過桶熟成,大盛酒品為台灣市場爭取到198瓶,限量供應給魁列奇狂熱藏家。另外,已停售的夢幻逸品19年及23年終於再度回歸至魁列奇核心產品線,每年將小批次限量生產販售,曾錯過的粉絲這次千萬別再錯過。

魁列奇「傑出桶陳Exceptional Cask Series」系列37年初次波本桶過桶熟成單一麥芽蘇格蘭威士忌,於1984年11月7日裝入重裝桶(Re-fill Casks)中長時間熟成後,最後再將酒液全部取出,並注入初次波本桶(First-Fill Bourbon Casks)過桶,在不同類型的橡木桶中長時間的熟成,為酒液鋪墊了魁列奇酒廠的風格,增添威士忌的複雜及深度。帝王集團威士忌調酒大師(Malt Master)Stephanie Macleod表示,超過30年漫長歲月在重裝桶中度過後,賦予魁列奇酒體毫不讓步強烈風格,標誌性的鳳梨風味更是因著歲月而更加溫婉甜美,在轉到初次波本桶這類在風味上最有影響力的桶型中熟成後,則讓魁列奇經過37年熟成的酒液多了椰子、香草及柑橘的調性,其深度複雜地更引人入勝。

此外,原先魁列奇核心產品線僅有13年及17年,偶有限量品則是推出即搶購一空,19年及23年更是魁列奇愛好者不停詢問的停產夢幻逸品,今年酒廠決定每年小批次生產,讓魁列奇的產品線更為完整,也更能展示魁列奇酒廠的完整風味。魁列奇19年先是熟成於不同種類的橡木桶中,再將其勾兌後的酒液中50%注入初次雪莉桶中熟成,而另外50%則注入初次波本桶中,鳳梨調性因為熟成時間增加而展現更多,在魁列奇17年中感受到的柔順,在魁列奇19年中則被濃郁的餅乾香甜以及美妙的硫味主調所取代,而魁列奇23年則是少見以初次雪莉桶及初次波本桶調和,創造出風味的平衡與複雜度,達到調酒大師Stephanie Macleod所認定的完美。

「魁列奇37年初次波本桶過桶熟成單一麥芽蘇格蘭威士忌」於8月底正式在台上市,全台限量198瓶,建議售價為96,800元;「魁列奇19年單一麥芽蘇格蘭威士忌」及「魁列奇23年單一麥芽蘇格蘭威士忌」2023年度限量批次則將於2023年9月中旬起開始銷售,建議售價為6,650元及13,500元。更多有關產品詳情可上官方粉絲團查詢。 

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