夏季水果「荔枝」因保存不易在古代被視為珍寶,更是乾隆皇帝御用的珍果。其中,荔枝最上品莫屬玉荷包,而玉荷包又以高雄大樹產為最佳。玉荷包擁有色、香、味三優相當討喜,然而蟲害隱憂也令愛荔人士既期待又怕受傷害。
天然果物的生長深受大自然環境影響,國內知名的水果業者-四季晴以「順勢而為」的科學化田園管理,在對的時機做對的事,才能兼顧生產、生態平衡。四季晴指出掌握「盛花期前」與「小果期」兩大黃金防治期可大大降低蟲蟲問題,除了從源頭預防蟲害,荔枝日常農務的種植密度、整枝修剪、田間清潔殺菌與肥培管理更是基本功,良好的田園管理才能養出健康的玉荷包,以四季晴的大樹玉荷包採收前須經過農委會410項檢驗合格,這對高度依賴農藥的玉荷包是極大的考驗。
目前一般市售以28mm最為普遍,而銷日等級以32mm作為健康玉荷包的篩選規定,四季晴大樹玉荷包則將36mm以上的帝王級為目標,並於採收階段從清洗、選果、分級、包裝、冷藏宅配之8項程序層層把關,今年僅3%玉荷包符合四季晴單品嚴選標準,荔枝愛好者手腳可得快。
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