新品由主廚阿達師親自操刀,將台灣經典味道與Q彈麵條完美結合,挑戰台味料理新高度。「熱炒三杯雞拌麵」使用金黃煎香的雞腿肉,佐麻油、醬油、米酒拌炒,再撒上九層塔提味,每一口都是道地台灣記憶。「紅油抄手拌麵」則以皮薄餡紮實的抄手搭配特調香辣紅油,麻而不燥、辣而不火,重口味愛好者必嚐。「麻辣四寶牛肉湯麵」集結軟嫩牛肉、凍豆腐、肥鴨血、老油條與手工生豆皮,淋上醇厚麻辣湯頭,每一口都溫潤順喉、讓人一吃就愛上。
除了麵食,阿達師也重現台灣厚工湯品與辦桌手路菜。「胡椒豬肚雞湯」以白胡椒點綴Q彈豬肚與鮮嫩雞肉,乳白湯頭辛香溫潤;「當歸薑絲羊肉湯」結合當歸與薑絲辛香,湯頭清甜順口,是初春暖心補氣首選。「辦桌白菜滷」以慢火細燉白菜、炸豬皮與芋頭絲等配料入味,每一口都是古早味的溫暖記憶。
為讓饕客自由搭配,「阿達師五星麵舖」推出268元超值套餐,6款拌麵與6款湯品自由配,共36種組合,無論重口味或溫潤系都能找到完美搭配。主廚推薦嗜辣者選「紅油抄手拌麵」搭配「當歸薑絲羊肉湯」,濃厚系愛好者則可搭配「熱炒三杯雞拌麵」與「胡椒豬肚雞湯」,每一口都是最紮實的台味慰藉。
新品上市期間,阿達師五星麵舖更與台灣在地果物品牌「果嶼」跨界合作,3/3起連續13天,單筆消費滿300元即可免費獲贈「果嶼‧島嶼果乾水」乙包(市價55元),為饕客的台味盛宴畫下清爽句點。
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