高敏敏指出,5:2 輕斷食是一種相當有彈性的間歇性斷食方式,一週7天中,有5天正常、均衡飲食,另外2天則採低熱量輕斷食,不必連續執行,對一般上班族或想控制體態的人來說更容易長期實踐。

楊冪每天都會喝蘿蔔湯,營養師就點出可以幫助排便跟消水腫。翻攝自楊冪微博
楊冪每天都會喝蘿蔔湯,營養師就點出可以幫助排便跟消水腫。翻攝自楊冪微博

在「正常飲食」的5天中,高敏敏建議以營養均衡為原則,蔬菜攝取量可略多於水果,飯量與蔬菜比例相當,每餐水果約拳頭大小,蛋白質則以掌心大小為準,並適量補充一茶匙堅果與種子,補足好油脂,避免熱量失控。

至於2天輕斷食日,則以「低熱量、高營養密度」為原則。男性每日熱量建議控制在600大卡、女性約500大卡。早餐可攝取水煮蛋1顆、蔬菜2份、水果1顆與少量澱粉;晚餐則以1份蛋白質、少量堅果搭配蔬菜為主,確保不挨餓也能維持體力。

高敏敏分享輕斷食減肥法。高敏敏提供
高敏敏分享輕斷食減肥法。高敏敏提供

高敏敏也加碼公開楊冪每天都會喝的「煎蛋蘿蔔湯」,材料簡單卻相當有飽足感。白蘿蔔富含水分與膳食纖維,有助排便與消水腫,搭配雞蛋補充蛋白質,再加入枸杞提升抗氧化力,低油、低卡又清爽,特別適合輕斷食日食用。

最後高敏敏提醒,減脂關鍵不在於「吃得多少」,而是「吃得對不對」。即使在輕斷食日,也必須注意營養均衡與食物品質,選對方法、聰明進食,才能讓體態穩定、代謝提升,減脂效果事半功倍。


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