高敏敏建議，聚餐時每一道菜「只吃一口」就好。合菜常常有十幾道以上，其實每樣嘗一點，加起來就很有飽足感。烹調方式也很重要，像清蒸魚、燙蝦、蔬菜、海蜇皮等，熱量低又清爽，可以放心多吃；但像龍蝦沙拉雖是海鮮，卻拌了大量沙拉醬，油脂高，最好少碰。
選菜時也要聰明挑。佛跳牆裡的芋頭、排骨多半先炸過，熱量偏高，不如選香菇、筍絲、鵪鶉蛋；雞湯則建議多吃雞肉、少喝湯，避免鈉含量過高引發水腫。整餐記得「有菜先夾」，蔬菜能補充膳食纖維與維生素，對腸胃也更友善。
此外，高敏敏提醒，勾芡、炸物與濃重醬汁都是熱量地雷，淺嘗即可。聚餐前可先吃點蔬菜、菇類或低糖水果墊胃，飯後則以香蕉、番茄等高鉀水果取代甜點，幫助排鈉消水腫。吃飯時放慢速度、細嚼慢嚥，多喝無糖茶、少喝酒與含糖飲料，就能從第一道吃到最後一道，也不必擔心體重失控。
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