金豬食堂：韓星來台慶功宴爆紅！民眾前一晚就排隊
這家來自韓國燒肉名店，多次獲得《米其林指南》首爾必比登推薦，台灣首店於今年5月13日開幕，成為多位韓星來台開唱後的慶功宴餐廳，包含Super Junior隊長利特曾率圭賢、東海與神童等人來享用，GD來台開唱時也曾包下餐廳。
開幕初期因限量號碼牌和「免排金卡」活動引發排隊熱潮，營業首日更有民眾前一晚就來排隊，導致人潮眾多難紓解！後續改為每天兩梯次發放號碼牌，但仍須現場候位。
配合台灣市場，在韓國從不開放訂位的金豬食堂也首度引進預約機制，原本海內外饕客都須到現場候位至少2小時起跳，台北店期間與國泰世華銀行推出搶訂方式，可讓限定卡別優先訂位，餐廳不定期公告開放訂位時間，持卡人須透過專屬網址預訂，但近日仍出現2個月訂位額滿等情況。另有老爺酒店集團推出住宿專案可享保證訂席，餐廳也設有VIP包廂須特殊訂位及符合低消規定。
金豬食堂台灣店肉品主打松坂肉、霜降肉、梅花肉、帶皮帶骨五花肉及少見的豬皮「正腹皮」，都是完整呈現韓國在地味道沒有調整，必使用韓國進口的鐵鑄烤盤搭配瓦斯加炭火來燒燒烤，2至5人套餐價格約1900元至4750元之間。
I'm donut？：排9小時還沒買到！生甜甜圈風潮已過
來自日本東京的生甜甜圈名店「I'm donut？」，今年7月台灣首店開幕，當時曾因人潮眾多而引發「貪食蛇」排隊盛況，一度造成周邊巷弄癱瘓，有民眾排了9小時還沒買到，直批店家超出產能不告知，讓消費者白等撲空！
所謂的「生甜甜圈」（日文：生ドーナツ），是近年席捲甜點圈的新寵，不同於傳統美式甜甜圈偏乾、偏甜的口感，採用高含水量的麵團製作。「I'm donut？」台灣首店主打免飛日本就能品嘗到12種經典口味、3款限定品項，最貴每個要價128元，目前風潮已過，有民眾指出路過進去買就能順利吃到了！
URBAN PARADISE：饗賓最新吃到飽 可看101景觀
旗下擁有饗食天堂等品牌的饗賓集團，打造最新吃到飽「URBAN PARADISE」，於7月25日正式進駐統一集團新百貨「Dream Plaza」，這也是饗賓集團在台北信義區的第5個Buffet品牌。主打餐酒吃到飽的9大餐區可吃到200多道料理，業者更喊出「信義區最好吃鵝肉麵」等特色。
餐廳共有306個座位、空間佔地417坪，部分窗邊座位還可欣賞101大樓景色。剛開幕時，假日午晚餐的訂位幾乎立刻就滿了，目前假日訂位仍是非常搶手！另2026年元旦起將與饗饗、旭集等同集團吃到飽一起漲價，各餐期最貴每人用餐為1790元。
星巴克典藏DREAM PLAZA：全台最大1000坪門市
北市信義計畫區於7月底迎來第15家百貨開幕，主打擁有全台最大星巴克的「DREAM PLAZA」，將信義誠品改裝成不同風格！統一集團董事長羅智先更指出，全世界其他地方不太可能複製相同店型，因爲「不會有這麼昂貴的星巴克」！
這家全台最大的星巴克旗艦店，加上7樓戶外空間總面積超過1000坪，其中6樓室內約有600坪，開幕期間約長達一個月，都須抽號排入場，當時曾有民眾一早抽牌，直到接近傍晚才入場喝到咖啡！店內打造5大特色吧檯，以及逾百項門市限定飲品與專屬商品，更攜手名廚江振誠打造專屬套餐。
南港LaLaport林聰明沙鍋魚頭：排1小時才能點餐
日本三井集團旗下位於北市的南港LaLaport於今年3月開幕，期間首次插旗台北的「林聰明沙鍋魚頭」等美食街餐廳排隊最久，當時業者統計最長須1小時才能點餐。
業者為首次插旗台北，特別推出「沙鍋香酥魚排套餐」、「沙鍋鮭魚頭套餐」及「沙鍋水餃套餐」等南港店限定套餐，每份套餐為259元起，店內還有販售市面上搶手的杯麵等冷凍、常溫伴手禮。
島語高雄店：全台最難訂吃到飽 1萬座位1分鐘搶光
被稱為「全台最難訂吃到飽」的島語，位於台北漢來大飯店的首店因每月1號開放未來兩個月訂位常秒殺而聞名，今年8月2正式於高雄漢神百貨開幕全台第2家分店，業者指出，當時開幕首週逾1萬個座位座位不到1分鐘即全數訂罄！目前假日時段仍一位難求，但可透過漢來大飯店住宿專案有保證名額。
島語高雄店達656.8坪空間可容納372個座位，相較台北店的280個座位高出3成，也增開週五下午餐時段因應需求，每人各餐期1490元起，以「一島檯、一餐酒搭配」為特色，主打漢來美食擅長的海鮮，以及現點現做料理等。
麥當勞奶昔：睽違9年回歸！民眾排隊3小時才喝到
麥當勞於今年11月19日試賣睽違9年的奶昔，因全台僅有12間指定門市販售，許多民眾提前數小時甚至從前一晚就來排隊，人龍甚至排到繞店3圈，更有人排隊3小時才喝到。
當時每間餐廳每小時最大供應量約90杯，有香草、草莓兩款口味選擇，嘗鮮價單點69元，每人每筆消費限購4杯，因限店購買又限購買杯數才造成排隊阻塞。官方則表示，將規劃明年有更多餐廳加入試賣行列。
NAGOMI雅：日式吃到飽第2家分店 試營運就9成滿
欣葉集團於北捷中山站共構建築的日式吃到飽「NAGOMI」本店，開幕至今仍不易訂位，往往每月初開放未來兩個月訂位就全滿！今年6月於新光三越台北信義新天地A8館開幕第2家分店「NAGOMI雅」，引進日本天皇御用食材，推出超過140道和食料理，並與京都4家百年老鋪合作餐點。
當時業者指出，試營運期間訂位已達9成滿，目前第2家分店假日座位仍時常訂位全滿！用餐價每位1380元起，必吃料理包含品牌首次出現的現切牛排、豬肋排，還有專人現涮的日本A5和牛「黑樺牛」。
藏壽司：吉伊卡哇之亂再襲！活動首3天預約全滿
去年連鎖壽司店藏壽司聯名日本熱門IP引爆「吉伊卡哇之亂」，當年有不少民眾為了滿額抽扭蛋，點了滿桌壽司卻不吃，甚至出現徵求「代排代吃」等亂象，導致官方緊急宣布活動提前20天結束，創下品牌史上最短聯名活動的紀錄。
今年9月12日至10月31日，藏壽司再度延續日本推出吉伊卡哇主題，有18款限量扭蛋開搶，當時全台門市活動首3天預約全滿。直到10月中，5間限定店包含板橋遠科店、台北館前店等，因完成社群任務還能抽限量保冷袋，仍持續一位難求，往往現場抽後碼牌須近3小時才能入店。
老賴茶棧：鬼滅之刃太搶手！粉絲連日狂訂數10杯
連鎖手搖飲老賴茶棧於今年7月14日至9月30日期間，配合電影《鬼滅之刃無限城篇》首部曲上映，分兩波推出劇中主角、九柱及鬼角色共17款聯名紙杯，開賣初期近1個半月持續造成粉絲瘋搶蒐集，傳出有民眾連日狂訂數10杯飲品只為湊齊各角色杯款，各地門市也出現排隊人潮，是該品牌創立以來少見須近半小時才能點餐的盛況。
當時最搶手的角色杯款包含電影完整片名「猗窩座再襲」中的鬼上弦猗窩座，還有熱門CP組合中的水柱「富岡義勇」及蟲柱「胡蝶忍」等，不少門市都缺貨多日讓粉絲撲空，但因店員都會幫忙找尋特定角色杯款仍獲得好評，另有變色杯等週邊商品雖採預購制也迅速售罄。
此外，近日在高雄舉辦的AAA頒獎典禮，由韓星張員瑛等人主持，當時張員瑛在台下連喝2杯手搖飲引起關注，後續被發現就是點老賴茶棧的「冬瓜檸檬」全糖多冰，是該品牌一年四季不敗的經典口味。
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