吃到芬普尼雞蛋怎麼辦？ 醫揭中毒風險：每天吃「這數量」才有事
【記者黃泓哲／台北報導】彰化一處蛋場檢出農藥「芬普尼」代謝物，約15萬顆雞蛋流向9縣市，引起民眾擔憂。胸腔暨重症醫師黃軒在臉書指出，依檢驗數據計算，每天吃7至8顆蛋才可能導致慢性中毒，一般人不太可能吃到這麼多。不過，他提醒兒童、孕婦及肝腎病患者屬於高風險族群，仍要注意神經系統與肝腎功能可能受影響。
黃軒表示，大多數情況下，雞蛋中的芬普尼殘留量非常低，人體會透過代謝排除，不會有明顯不適。但若長期大量攝取或誤食高濃度芬普尼，可能出現頭暈、噁心、胃部不適等症狀；若攝取量極高，更可能影響神經系統，引發抽搐或癲癇，甚至損害肝腎功能。
根據食藥署公布的數據，這批雞蛋的芬普尼殘留值約30ppb，每天吃7至8顆可能慢性中毒，若在24小時內吃下100顆恐急性中毒。黃軒提醒，兒童因體重輕、代謝能力未成熟，孕婦因農藥可能穿越胎盤或乳汁，肝腎病患者因排毒能力較差，這三類人要特別小心。
黃軒建議民眾，自保方法包括選擇有信譽與檢測紀錄的品牌、留意政府公告食安資訊、雞蛋煮熟後再吃、分散蛋品來源避免單一污染累積，並支持產地追溯制度。他強調：「不用恐慌，但要聰明挑、聰明吃，才能真正保障健康。」
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