研究由北醫大營養學院夏詩閔主任領導，結果顯示，三氯蔗糖會造成睪丸細胞DNA受損、活性氧（ROS）增加、粒線體功能下降，還會抑制與男性賀爾蒙有關的「T1R3甜味受體」，導致睪固酮和促黃體素分泌減少，進而讓精子活力變差、形狀異常。
在動物實驗中，研究團隊連續兩個月讓大鼠攝取等同人體每日容許量的三氯蔗糖，結果顯示，精巢組織受損、荷爾蒙紊亂，精子死亡率甚至比沒吃代糖的老鼠高出約25%。不過肝腎指數則未出現明顯變化。
研究第一作者蔣宜芬博士後研究員提醒，別以為「無糖」就一定安全，尤其男性更要注意。三氯蔗糖常出現在無糖氣泡飲、代餐、口香糖、低糖果汁、無糖乳製品等加熱食品中，建議大家平常購物時要仔細看標籤，減少代糖攝取。
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