這款「必吃年菜」竟跌落神壇！一票人唾棄：根本廚餘
【江宜潔／綜合報導】除夕夜將於明（28）日登場，不少人都已準備要大啖美食、圍爐過好年，不過一名網友好奇，究竟滿桌子的年菜當中，有哪道料理其實並沒那麼受歡迎？結果釣出不少人點名「佛跳牆」，並唾棄喊：「根本廚餘！」事實上，佛跳牆去（2024）年才榮登網推年菜料理排行Top1，且今年網路聲量排行也位居第二，不過如今看來這位款年菜之王似乎已悄悄地跌落神壇。
該名網友在《PTT》板上發問：「再過幾天就是農曆新年了，除夕夜的傳統是圍爐吃年夜飯，你最不能接受年菜有什麼？」結果一票人紛紛表示：「芋頭煮爛的佛跳牆」、「佛跳牆，根本廚餘」、「每次除夕看到家人打包吃剩的佛跳牆回家都超想翻白眼」、「佛跳牆一路吃到初四，結果都馬整鍋倒掉」、「佛跳牆吃久了覺得根本是注射膽固醇」、「芋頭佛跳牆，我討厭佛跳牆就是因為芋頭」、「絕對是佛跳牆，不知道在吃什麼？」
據悉，《Social Lab社群實驗室》去年曾針對近一年年菜話題網路聲量表現，發布了一份網推年菜料理排行，結果網友最愛料理第一名就是佛跳牆，不少人認為這道菜用料豐富，不僅能像吃火鍋一樣重複利用湯底，同時還可再加入自己喜歡的配料，從除夕吃到開工都不是問題；至於第二名起則依序為：餃子、豬腳、長年菜、米糕、雞湯、烏魚子、年糕、蘿蔔糕、蝦子。
此外，《Social Lab社群實驗室》今年同樣追蹤近一年年夜飯菜色話題網路聲量表現，最新網推十大年菜排行分別為：火鍋、佛跳牆、干貝、米糕、長年菜、鮑魚、烏魚子、雞湯、豬腳、餃子，即便佛跳牆已稍稍跌落第二名，不過其聲量27035則仍比去年23397則還多。
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