LV首爾旗艦店是建築大師Frank Gehry在韓國設計的第一座建築,融合韓國建築與文化元素設計,而自9月17日至10月29日於旗艦店開設的「Alain Passard at Louis Vuitton」期間限定餐廳即闈位在旗艦店4樓,是由巴黎米其林三星餐廳Arpège的老闆兼主廚Alain Passard掌管廚房,他的烹調料理總是優先考慮季節性和地方性,菜單也以蔬菜為中心,善加利用蔬菜的顏色、氣味和味道的特色為他打響名號,充滿自然氣息的餐餚,既滿足五感又洋溢季節變化。

Alain Passard at Louis Vuitton餐廳就著獨特圓弧形透明玻璃窗戶的採光空間,以花園為主題設計,創造了充滿天光、綠色植物與獨特風格桌椅、燈飾組成的自然氣息空間。品牌提供
Alain Passard at Louis Vuitton餐廳就著獨特圓弧形透明玻璃窗戶的採光空間,以花園為主題設計,創造了充滿天光、綠色植物與獨特風格桌椅、燈飾組成的自然氣息空間。品牌提供

在這家旗艦店中首度開設的期間限定餐廳,是今年5月的「Pierre Sang at Louis Vuitton」,由韓裔法籍廚師Pierre Sang Boyer掌勺,以實踐LV在韓國首爾宣揚限定美饌文化的宗旨。

#Alain Passard at Louis Vuitton 期間限定餐廳 地址:首爾LV旗艦店(南韓首爾市江南區狎鷗亭路454號4樓) 營業日期:2022年9月17日至10月29日
Alain Passard的烹調料理優先考慮季節性和地方性,善加利用蔬菜的顏色、氣味和味道,創作充滿自然氣息的餐餚,既滿足五感又洋溢季節變化。品牌提供
Alain Passard的烹調料理優先考慮季節性和地方性,善加利用蔬菜的顏色、氣味和味道,創作充滿自然氣息的餐餚,既滿足五感又洋溢季節變化。品牌提供

Alain Passard at Louis Vuitton餐廳就著獨特圓弧形透明玻璃窗戶的採光空間,融合Passard的烹飪理念而以花園為主題來設計,創造了充滿天光、綠色植物與獨特風格桌椅、燈飾組成的自然氣息空間。Alain Passard表示,「旗艦店的圓弧形窗戶,讓我想起了法國田地裡的溫室。賓客們將可在這間期間限定餐廳裡,享用9月和10月新鮮農產品的純正美味,打扮成園丁的侍者將會替賓客們服務。」他接著說:「我第一次來到韓國,有機會發現各種韓國農產品,像是本地的蔬菜魚貝,它們的美味讓我驚豔不已。我希望這間期間限定餐廳,能讓賓客們有機會更加貼近體驗我所喜愛的韓國文化。」

Alain Passard at Louis Vuitton餐廳選用LV Objets Nomades系列家具和燈飾,創造獨特氛圍與空間美感。品牌提供
Alain Passard at Louis Vuitton餐廳選用LV Objets Nomades系列家具和燈飾,創造獨特氛圍與空間美感。品牌提供
Alain Passard at Louis Vuitton期間限定餐點。品牌提供
Alain Passard at Louis Vuitton期間限定餐點。品牌提供
Alain Passard at Louis Vuitton期間限定餐點。品牌提供
Alain Passard at Louis Vuitton期間限定餐點。品牌提供
Alain Passard at Louis Vuitton期間限定餐點。品牌提供
Alain Passard at Louis Vuitton期間限定餐點。品牌提供
Alain Passard at Louis Vuitton期間限定餐點。品牌提供
Alain Passard at Louis Vuitton期間限定餐點。品牌提供

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