金度潤擁有35年廚師資歷，在首爾經營「Yun Seoul」（潤首爾）、「Myeon Seoul」（麵首爾）2間餐廳，被評選為米其林1星餐廳，以韓式料理為主，使用風乾食材聞名，風乾儲存的食材高達500多種。他《黑白大廚》第2季捲土重來，被發現料理台上有阿舍乾麵，引起熱烈討論，也牽起合作的淵源。
阿舍乾麵年初宣布與金度潤合資，推出新品牌「DO KIM」，打造出「韓式紫蘇油拌麵」與「韓式雙醬拌麵」2種口味。金度潤今天特地現身台北101擔任一日店長，親自下廚煎牛排、亨煮雙醬拌麵，吸引不少路人聞香駐足圍觀。提到平時下麵喜歡什麼配料？金度潤反而更喜歡配五花肉來享用，不過主廚在家沒那麼講究，透露不會特別擺盤。
為了力挺金度潤，《黑白大廚》港點女王鄭智善抽空現身站台，「聽說金主廚要擔任一日店長，我剛好在台灣有行程，就來支持他」。2人交情溢於言表，鄭智善被cue在麵盒上簽名時，一旁的金度潤笑說：「看起來有備而來！」輪到金度潤簽名，鄭智善也比出讚回應，離去前不忘握手致意，接著匆忙離開趕行程。
被問到下次要請哪位《黑白大廚》的主廚站台，金度潤表示跟鄭智善比較熟，其他人比較不好意思開口。至於鄭智善如果有新店開幕，是否會義不容辭站台？金度潤義氣十足表示：「有的話當然要去！」足見2人的好交情。
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