其中,「Seeds BBQ大地龍蝦炙宴」以整尾龍蝦搭配焗烤起司作為主打,透過高溫烘烤帶出濃郁奶香與龍蝦鮮甜海味,呼應義式料理熱情奔放的風格。餐檯同步規劃季節海鮮吧與多道義式熱食,打造夏季海味饗宴;飯店也因應中秋連假需求,特別加開限定場次。

呼應義大利料理熱情奔放的靈魂,以整尾龍蝦作為味覺主角,並規劃季節海鮮吧,搭配多道義式佳餚輪番登場。業者提供
呼應義大利料理熱情奔放的靈魂,以整尾龍蝦作為味覺主角,並規劃季節海鮮吧,搭配多道義式佳餚輪番登場。業者提供

另一主題「Seeds和牛珍饌.匠選肉品饗宴」則集結多款頂級肉品,包括鹿兒島A4和牛、美國Prime肋眼牛排與紐西蘭法式羊排等。其中,美國Prime肋眼以厚切方式呈現,強調油花均勻與豐厚肉汁;法式羊排則展現細膩草原香氣與柔嫩口感。

Seeds和牛珍饌.匠選肉品饗宴以炭火炙烤工法串聯不同產地風土,展現 SEEDS 大地對食材選品與明火料理的細膩掌握。業者提供
Seeds和牛珍饌.匠選肉品饗宴以炭火炙烤工法串聯不同產地風土,展現 SEEDS 大地對食材選品與明火料理的細膩掌握。業者提供

此外,餐檯也將加入台灣在地食材,包括屏東平埔黑豬與雲林薩索雞,透過炭火炙烤工法串聯不同產地特色,展現SEEDS對明火料理與食材選品的細膩詮釋。

Seeds和牛珍饌.匠選肉品饗宴集結鹿兒島 A4 和牛、美國 Prime 肋眼、紐西蘭法式羊排等頂級肉品。業者提供
Seeds和牛珍饌.匠選肉品饗宴集結鹿兒島 A4 和牛、美國 Prime 肋眼、紐西蘭法式羊排等頂級肉品。業者提供

高雄洲際表示,SEEDS大地義式餐廳自推出主題Buffet以來,每次開放訂位幾乎皆迅速額滿,此次9月限定場次預計再度吸引高端自助餐客群與節慶聚餐需求,建議消費者提早預約。

Seeds和牛珍饌.匠選肉品饗宴以鹿兒島 A4 和牛領銜,匯聚多款跨地域嚴選肉品。業者提供
Seeds和牛珍饌.匠選肉品饗宴以鹿兒島 A4 和牛領銜,匯聚多款跨地域嚴選肉品。業者提供
Seeds BBQ大地龍蝦炙宴將於中秋連假加開場次,邀請賓客在火光與香氣之間,品味海味與肉香交織的盛夏餐桌。業者提供
Seeds BBQ大地龍蝦炙宴將於中秋連假加開場次,邀請賓客在火光與香氣之間,品味海味與肉香交織的盛夏餐桌。業者提供
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作者簡介

陳揚盛

1999年起擔任教科文記者10年,2009年擔任《蘋果新聞網》動新聞編輯8年,2017年開始發掘生活中各類吃喝玩樂新聞。


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