其中,「Seeds BBQ大地龍蝦炙宴」以整尾龍蝦搭配焗烤起司作為主打,透過高溫烘烤帶出濃郁奶香與龍蝦鮮甜海味,呼應義式料理熱情奔放的風格。餐檯同步規劃季節海鮮吧與多道義式熱食,打造夏季海味饗宴;飯店也因應中秋連假需求,特別加開限定場次。
另一主題「Seeds和牛珍饌.匠選肉品饗宴」則集結多款頂級肉品,包括鹿兒島A4和牛、美國Prime肋眼牛排與紐西蘭法式羊排等。其中,美國Prime肋眼以厚切方式呈現,強調油花均勻與豐厚肉汁;法式羊排則展現細膩草原香氣與柔嫩口感。
此外,餐檯也將加入台灣在地食材,包括屏東平埔黑豬與雲林薩索雞,透過炭火炙烤工法串聯不同產地特色,展現SEEDS對明火料理與食材選品的細膩詮釋。
高雄洲際表示,SEEDS大地義式餐廳自推出主題Buffet以來,每次開放訂位幾乎皆迅速額滿,此次9月限定場次預計再度吸引高端自助餐客群與節慶聚餐需求,建議消費者提早預約。

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