本次母親節主打「梵·恩典食刻」限定套餐,每位4500元+10%,以層層遞進的和牛料理鋪陳味蕾體驗。由經典「法棍生牛肉」揭開序幕,接續呈現嚴選珍稀部位的「御品牛舌芯」,外層酥脆、內裡Q彈,展現細膩口感;「雪曬辛醬菲力」則運用日本傳統雪中熟成技法製成醬料,襯托牛肉甘甜本味,再以檸檬皮提香,層次更顯清雅。

御品牛舌芯。業者提供
御品牛舌芯。業者提供

餐期中段的「魚子醬和牛壽司」以頂級和牛結合魚子醬,交織出柔滑質地與海洋鮮味,展現奢華風味的極致平衡;壓軸則為招牌「和牛壽喜燒佐黑松露」,選用油花細緻的翼板部位,搭配壽喜燒手法,於席前現刨黑松露,為整體風味注入深邃的森林氣息,餘韻悠長。

魚子醬和牛壽司。業者提供
魚子醬和牛壽司。業者提供
玫瑰塔。業者提供
玫瑰塔。業者提供

餐後甜點「玫瑰塔」則以優雅花形呈現,象徵對母親的感謝與祝福;活動期間,每組慶祝母親節的賓客亦將獲贈專屬玫瑰塔一份,為節日增添儀式感。除了味覺饗宴,梵燒肉今年更進一步延伸用餐體驗,推出限定「似顏繪」藝術贈禮。

專屬手繪肖像作品。似顏繪藝術家@penny246_drawing提供
專屬手繪肖像作品。似顏繪藝術家@penny246_drawing提供

凡於活動期間點用母親節套餐,每組賓客皆可獲得專屬手繪肖像作品一份。現場將由專人拍攝拍立得合影,定格溫馨時刻,再由駐場藝術家依據影像神韻,以細膩筆觸描繪人物神情,將當下情感轉化為獨一無二的藝術紀念,讓母親節不僅停留於當下,更能長久珍藏。

專屬手繪肖像作品。似顏繪藝術家@do_uble.draw提供
專屬手繪肖像作品。似顏繪藝術家@do_uble.draw提供

梵燒肉表示,本次母親節企劃以「味覺與記憶的雙重款待」為核心,透過職人料理與藝術創作的結合,打造兼具品味與情感深度的節日體驗,邀請消費者在溫馨氛圍中,與摯愛家人共度一場難忘且充滿溫度的頂級和牛饗宴。

作者簡介

陳揚盛

1999年起擔任教科文記者10年,2009年擔任《蘋果新聞網》動新聞編輯8年,2017年開始發掘生活中各類吃喝玩樂新聞。


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