牛琅溫體牛火鍋攜手Chef Kin推聯名新菜 跨文化料理演繹台灣溫體牛
【陳揚盛／綜合報導】從台南牛肉湯文化出發，台灣溫體牛料理正展現更多元的風貌。牛琅溫體牛火鍋近日攜手知名主廚林明健（Chef Kin）推出期間限定聯名菜單，透過法式、南洋、日式及墨西哥等多元料理元素，重新詮釋台灣溫體牛的風味特色，讓消費者從不同角度感受本土牛肉食材的魅力。
名廚林明健打造養生煲湯「好好養湯」進駐春大直 五款老火湯滋養
【陳揚盛／綜合報導】名廚林明健（Chef Kin）以港式老火湯的家鄉記憶為靈感，打造港式養生煲湯品牌「好好養湯」，即日起進駐春大直1F主廚市場CHEF MARKET。出生於香港、在台深耕餐飲多年的林明健，將米其林餐廳對風味的精準追求，注入每一鍋慢火細熬的煲湯之中，秉持順應季節、應時而飲的食補智慧，堅持不使用味精及人工添加物，只為呈現最純粹的湯頭風味。
母親節訂位逼9成滿！百貨下午茶增1成 家電加1元多1件今開跑
【記者莊偉祺／台北報導】這週日就是母親節了！百貨統計近兩年母親節期間精品下午茶訂位增加1成，許多年輕媽媽注重氛圍感帶來的時尚感，另母親節檔期至今熱門餐廳訂位已逼近9成，包含火鍋、鐵板燒等餐廳幾乎一位難求！同時，媽媽最愛的家電優惠今起開跑，包含加1元多1件，還可抽「迪士尼郵輪探險號」雙人行等好康。
麥卡倫攜手《Sip & Spirits Taiwan》 打造亞洲融合料理與威士忌的極致饗宴
【黃若綾／綜合報導】兩世紀以來，以雪莉桶風味馳名全球的單一麥芽威士忌品牌麥卡倫（The Macallan），持續引領餐酒搭配文化，這次更攜手亞洲50大酒吧之一的BAR MOOD Taipei 創辦人吳盈憲（Nick Wu），舉辦年度盛事《Sip & Spirits Taiwan》，不僅匯聚國內外頂尖調酒師，還邀請星級主廚，以「亞洲融合料理（Asian Fusion）」為核心，開創威士忌佐餐的嶄新風貌。
台北就有「第凡內早餐」！ Tiffany咖啡廳超美內裝、餐點曝光
【記者張家玲／台北報導】紐約珠寶品牌Tiffany & Co.讓人期待已久的Blue Box Café Taipei正式登場了！於新光三越台北信義新天地A9 2樓盛大開幕，是品牌首度將紐約The Landmark旗艦店Blue Box Café的全新設計概念帶進亞洲市場，如今在台北就能吃到真正的「第凡內早餐」，自12月21日起開放民眾預約訂位1月3日後的位置。
泰式料理競爭擴大！三國主廚聯合搶客 米其林麵食360元開吃
【記者莊偉祺／台北報導】近年泰式料理等異國餐廳在台發展迅速，單一料理口味也逐漸無法滿足台灣人胃口！有飯店將吃到飽改為泰式餐廳後，再度找來馬來西亞皇室私廚，以及服務過寶萊塢巨星的主廚，推出三主廚聯合印太料理。同時，在台經營過多家餐廳的米其林星廚林明健，也以日、港、星、馬、越等國特色，推出最新結合法式料理呈現的亞洲麵食，360元起就能吃到。
米其林名廚320元就能吃 14款新菜吃遍地中海、東南亞
【記者莊偉祺／台北報導】想吃米其林名廚的料理320元就有！寒舍集團旗下的寒居酒店，找來名廚林明健為顧問，這次新推出14款單點新菜，以地中海國家多款經典醬汁搭配16盎司牛排、番紅花海鮮，以及歐式麵疙瘩等餐點，就連甜點也能吃到融入泰國街邊小吃，或是同時加入台灣金鑽鳳梨與港式鹹檸檬的組合。
高原騎士15年單一麥芽蘇格蘭威士忌改裝上市 米其林主廚林明健打造期間限定專屬菜單
【陳揚盛／綜合報導】1798年誕生至今超過200年歷史光芒及獲獎無數的Highland Park 高原騎士，是蘇格蘭最北端、緯度最高的威士忌酒廠，由於靠近北極圈，長年處於恆低溫狀態，造就高原騎士酒質和諧。每一瓶出自高原騎士的酒款，皆由首席釀酒大師 Gordon Motion嚴格挑選把關，並透過費時的手工翻麥，將屬於奧克尼群島獨一無二的海風揉入威士忌內，輔以石楠花泥煤燻烤麥芽，堆疊出完美柔和的石楠花蜜香和獨特的煙燻雪莉風味。高原騎士15年單一麥芽蘇格蘭威士忌換上全新包裝，再度攜手米其林星級主廚林明建Chef Kin所主理的 WILDWOOD餐廳，透過其質樸的原木柴燒直火料理，打造期間限定專屬菜單。
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