台北就有「第凡內早餐」! Tiffany咖啡廳超美內裝、餐點曝光
【記者張家玲/台北報導】紐約珠寶品牌Tiffany & Co.讓人期待已久的Blue Box Café Taipei正式登場了!於新光三越台北信義新天地A9 2樓盛大開幕,是品牌首度將紐約The Landmark旗艦店Blue Box Café的全新設計概念帶進亞洲市場,如今在台北就能吃到真正的「第凡內早餐」,自12月21日起開放民眾預約訂位1月3日後的位置。
Blue Box Café Taipei是全球繼紐約、杜拜後的第三家,由許多精品御用的傳奇建築師Peter Marino操刀,以紐約第五大道總店作為設計藍圖,當中所有的傢具傢飾都呈現經典的Tiffany Blue,另吧台區也是別出心裁,以「希望之石」天河石打造的藍綠色交織樣貌,相當療癒動人。
而在牆面上的裝置藝術,則是由美國藝術家Molly Hatch所創作,以69件手繪餐瓷組成,使銀白色、黃色、Tiffany Blue等色,帶來閃耀呈現,為用餐空間增添光彩,黃色也代表在台灣賣最好的黃鑽。
在餐飲部分,Tiffany請出台北米其林一星餐廳主廚林明健(Chef Kin)擔任顧問,品牌最著名的「第凡內早餐」,有酥脆可頌搭果醬、法式炒蛋等;下午茶為超好拍照打卡的三層英式設計,搭配咖啡與特調Bellocq茶;季節性菜單則讓Chef Kin大展身手,帶來玉米濃湯、油封鴨腿等傳統與創性融合的料理。
餐具部分,也精心選用品牌的Tiffany T True系列,皆使用法國瓷器重鎮Limoges的瓷土打造,以大小不同的層疊T字,讓貴客在當中品美食也賞心悅目。
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