香港老饕跨海來吃!台北「麟聚」劉冠麟數十年功力端出私房頂級粵式大菜
...不同,一旦火候或時間掌握失準,就可能破壞食材口感。麟聚則將乾貨料理視為核心特色,從食材挑選到前置處理...
...不同,一旦火候或時間掌握失準,就可能破壞食材口感。麟聚則將乾貨料理視為核心特色,從食材挑選到前置處理...
...北地區最齊全的各式乾貨,鮑、參、貝、肚全吃得到的「麟聚」,由主廚劉冠麟親自操刀,劉冠麟自豪地說「沒有...
...麼事情,常與經營建設公司的謝銘仁、做文化影視的謝一麟聚會。有次謝銘仁聊到,嘉義洪雅書店老闆余國信說,...