台北美福推春季日式美饌 櫻舞翠嵐‧春之盛宴集結櫻鯛、螢烏賊與鱈場蟹
另一道燒物「青甘柚庵燒」則選用當季油脂豐厚的青甘魚，先以日式柚香醬汁醃漬入味，再烤至表面金黃微焦，搭...
COAST集結泰國曼谷預約困難店名廚客座 泰味新境套餐限時登場
... 最佳餐廳」第三名，刷新指標歷史紀錄。本次將帶來「青甘魚｜甜菜根｜鍣葒」以及招牌「當日鮮魚｜牡蠣｜苦...
信義區Fine Dining+1｜RAW、樂沐前廚師加盟JK 完整新菜單開「香」
以青甘魚握壽司形態呈現，青甘魚上頭的透明晶凍是用小黃瓜與柴魚高湯製成，能帶出青甘魚的鮮甜、底部用梅子...
米其林名廚320元就能吃 14款新菜吃遍地中海、東南亞
...包含開胃菜有以秘魯國菜「檸汁醃魚生」為靈感搭配日本青甘魚種，也有源自北非突尼斯地區的烤哈里薩辣醬虎蝦...
archi藝廚餐飲創意總監江振誠 X Pasta & Co.主廚Timothy 共譜秋季限定最Fresh美食
...的烤糰子香氣；「醃青甘」選用日本甜橘調味，加入醃漬青甘魚，激發出清爽果香及鮮甜海味的交響樂；「煙燻章...
美照拍好拍滿還能吃飽！微風南山47樓高空法餐3道料理980元起
...優惠組合，以「北海道馬糞海膽燉蛋」揭開序幕，搭配「青甘魚 青蘋果 阿里山山葵」、「青石佬 馬鈴薯奶油...
誠品行旅 In Between「盛夏知味」限定菜單登場 風味聚焦酸、甜、鮮
另一道「稻燻青甘魚｜鮭魚卵｜白柚子泡沫」，選用肉質豐厚、口感綿密的台灣東北角現流青甘魚，取其菲力部位...
歲末年終吃燒肉、火鍋開趴 超吸睛肉肉聖誕樹回歸
...llota伊比利豬涮涮燒，搭配主廚牡蠣濃湯、鹿兒島產青甘魚嫩葉沙拉、北海道玉米法國產艾許奶油炊飯等。
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