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紅酒開瓶後塞回木塞能放一週?山姆大叔告訴你

紅酒開瓶後塞回木塞能放一週?山姆大叔告訴你

【黃若綾/台北報導】「沒喝完的紅酒,順手把軟木塞塞回去,放個一週沒問題吧?」這大概是酒界最經典的佛系保存法。但這不是保存,這是在進行一場昂貴的「醋化實驗」!很多人常問:紅酒變酸了還能喝嗎? 雖然喝了不至於中毒,但那股刺鼻的醋酸味,早就毀了原本的層次。

與周杰倫烏龍緋聞又被重提⋯田馥甄自爆「人生最重要的男人」是他

與周杰倫烏龍緋聞又被重提⋯田馥甄自爆「人生最重要的男人」是他

【記者王郁惠/台北報導】金曲歌后田馥甄(Hebe)上月底喜迎43歲生日,並順勢宣布「六寶(第六張專輯)順利著床」喜訊;今(14日)她亮麗出席新接的啤酒品牌代言活動,問到上個代言人是好友青峰,是否有特別分享?她雖沒有特別分享,但表示對方是她「人生中最重要的男人」之一。

不只是酒展!Sake Union 如何在信義區「蘊釀」一場城市文化革命?

不只是酒展!Sake Union 如何在信義區「蘊釀」一場城市文化革命?

【黃若綾/台北報導】當傳統清酒遇上航太科技,會擦出什麼火花?今年 3 月 27 日至 29 日,台北信義區香堤大道將轉化為一座大型戶外清酒殿堂。由吉力酒藏、吉兆割烹壽司、Pathmind 株式會社聯合發起的「Sake Union 蘊釀台北」,正試圖打破清酒只能出現在居酒屋的刻板印象,以「全開放場域」與「永續生活」為名,邀請全台潮流男女共飲這場城市實驗。

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