Ukai-tei Kaohsiung新任行政主廚天才料理人難波海領軍 冬季菜單全新登場
...、烏骨雞、烏魚子、北海道生蠔、和牛、澎湖烏賊等冬季盛產食材,透過低溫熟成、藥膳萃取、慢煨與炭火香氣,...
...、烏骨雞、烏魚子、北海道生蠔、和牛、澎湖烏賊等冬季盛產食材,透過低溫熟成、藥膳萃取、慢煨與炭火香氣,...
板石咖啡廳以義當季盛產柑橘揭開序幕,搭配甜菜根與羊乳酪,紅、白、綠相間的色彩,呼應聖誕節的節慶氛圍。...
...把魚鱗處理好?」現場笑料不斷。 臺南七股正逢文蛤盛產期,夥伴們迎來最硬的「深夜任務突擊」,前往協助...
11月再度客座晴山的一木敏哉料理長,選用冬季盛產的漁獲,搭配美福鮮牛推出「食之都美食大使 匠心旬味」...
...用藥輔導,落實源頭管理。 另外,市場處也推薦冬季盛產的白蘿蔔,其營養成分豐富,主要產於11–12 ...
...及「**帶土**」多半代表台灣本地種植。正值白蘿蔔盛產季,不少民眾也趁這波購入,作為冬季湯品與火鍋料...
...此特殊食材的理解與多元運用的認識。以越南米紙將當季盛產的山林野菜圍裹成如捧花的野菜花束沙拉,再淋上螞...
...蒿、葉萵苣等冬季短期葉菜正陸續上市,平地甘藍也進入盛產期,瓜果類、根莖類沒有明顯災損,整體供應穩定。...
...秋末入冬正是牡蠣最肥美的時節。11月起正值廣島牡蠣盛產的巔峰,向來堅持「當旬當食」原則的慕里諾國際餐...
...具風味與安全的優質鮮果,這次帶來的台南的洋香瓜正值盛產,香氣與口感絕佳,至於大白柚則全身都是寶,不僅...
...y 搭檔「外島特派員」小鹿,2人趁著小金門芋頭季節盛產,不但挖芋頭、搓芋圓,還搭上最新推出的迷彩觀光...
...是秋冬養生的好幫手。營養師林俐岑在臉書指出,白蘿蔔盛產期從11月至隔年3月,富含膳食纖維、維生素C與...
...其料理結合了酸、鹹、甜、香的多層次滋味,並擅用當地盛產的海鮮、椰奶與香料,其中餐桌上常見加入青檸(c...
紅雪蟹是富山縣當地特產,每年九月至隔年五月為盛產期。而當地的新湊漁業協會,自2003年起與在地小學合...
菱角盛產期時,台南市官田一帶總能看見農民在路邊擺攤販售,看板上菱角的圖樣,外國人乍看之下總會聯想到「...
...烤鮭魚、假日去表參道吃紐約的鬆餅、鄉下農家的醃菜配盛產的食材,還有喫茶店的奶油烤土司加咖啡等等。各式...
...來至2020年,人均GDP下滑了45%。 該國以盛產全球大部分香草聞名,但鎳、鈷、紡織品與蝦類出口...
...理原則,導入微生物菌與天敵防治技術,今年有機哈密瓜盛產大豐收,平均每顆重約1.5到2公斤,可媲美日本...
...味,加上深受消費者喜愛的和風鮮食吧,提供陽明山當季盛產的有機蔬菜、產地直送的產銷履歷水果與充滿日式風...
...義大利麵的家鄉風味,其為多款義式美饌的發源地,亦以盛產的檸檬等新鮮蔬果入菜而造就經典風情。「義大利捲...