高雄洲際BL.T33推杜樂麗花園下午茶 法式甜點演繹巴黎四季
...出獨特的法式風情,也成為本季下午茶的創作起點。主廚王健翰以「走進花園、逐步探索」為概念,將花園從土壤...
...出獨特的法式風情,也成為本季下午茶的創作起點。主廚王健翰以「走進花園、逐步探索」為概念,將花園從土壤...
...定「香草榛果聖多諾黑」,由具法國藍帶背景的西點主廚王健翰操刀,以法式經典聖多諾黑為靈感,結合焦糖香草...
...果香季節,高雄洲際酒店推出全新甜點企劃,由西點主廚王健翰(Hank Wang)以台灣島嶼風土為靈感,...
...見時微酸試探,熱戀時濃郁甜美,浪漫細膩得讓人心動。王健翰主廚巧手將食材的特質與情感層次完美融合,為追...
...準的捕捉。「草莓是非常敏感且脆弱的感官介質。」主廚王健翰(Hank Wang)感性地分享研發初衷:「...
西點主廚王健翰(Hank Wang)表示:「我們不只想讓賓客品嘗到櫻花的風味,更希望重現猶如置身阿里...
...licatesse烘焙坊駐店主廚、法國藍帶出身的 王健翰(Hank)操刀。位於高雄洲際酒店一樓的 D...