假的真不了！歐盟新規範：植物肉不能再叫「牛排」
【國際中心／綜合報導】歐盟27國與歐洲議會今天達成協議，未來植物性食品將不得再使用「牛排」、「培根」、「牛肉」等肉類名稱行銷，以保障畜牧業利益。但「漢堡」與「香腸」等常見名稱仍可繼續使用，引發業界與消費者團體熱議。
麥當勞薯條是素的嗎？ 為啥不賣植物肉漢堡？
...加州，麥當勞2022年在這些地方測試McPlant植物肉漢堡，作為市場測試。 或許是走進麥當勞的顧...
號稱美味不輸真肉！3D列印「植物肉」牛排登上巴黎餐桌 挑戰新規
植物肉問世至今，全球需求量已明顯大增，吸引大型農產品集團投資生產，盼搶佔這波健康飲食風潮的商機。開發...
早餐吃素食、穀片很健康？ 心臟科醫生：9大食物絕不碰
...：草飼奶油或冷壓初榨橄欖油。 7\. 高度加工的植物肉 「植物性」不代表「健康」。許多素肉產品...
暖冬新品｜珍奶始祖首推植物肉餐點、手搖飲濃厚系焙茶上市
環保意識抬頭，植物肉成為許多消費者的新選擇。春水堂今年冬天首度推出兩款植物肉餐點。其中「黃金植物肉雞...
麥當勞測試植物肉漢堡 銷量出爐「誠實反應喜好」
... 於是，麥當勞在2022年2月開始在這兩個城市測試植物肉漢堡，並設定測試期間，共約600家餐廳提供植...
搶攻植物肉商機 謝金河看好這家老牌企業兄弟共治成長前景
...股價愈跌愈低，最慘只剩5.58美元，最近談人造肉，植物肉的聲音也變小。 謝金河表示，中經合的劉宇環...
吃米其林還能保育石虎！植物肉聯手5餐廳推聯名餐 買禮袋助動物園認養
...物雪魚排；RÒU by T-HAM精品肉舖推出咖哩植物肉漢堡排飯，完整呈現植物肉多汁的口感，搭配烤鮮...
路易莎週慶寄杯限時優惠起跑 西西里咖啡、植物肉丸磚壓新品上市
餐點部分則推出「義式植物肉丸風味吐司磚壓 」(定價65元)與「植物肉丸麥香三明治」 (定價65元)。...
台北萬豪Lobby Lounge推平日晚間Semi-buffet 升級搭配主菜加購價220元起
...沙朗襯法式田螺醬、時令到港鮮魚配煙花女醬汁、焗烤新植物肉蔬菜千層，多款精選主菜須加價220元至600...
「米與多蜜」插旗南港LaLaport 消費滿千贈限量買一送一券
...益重視的環保與健康飲食趨勢，「米與多蜜」更同步推出植物肉漢堡排選項，讓素食族群有更多元的選擇，不僅照...
聽說植物加工食品負擔更大 我該相信哪派說法？
...子裡的威士忌、冰箱裡的辣醬和背包裡的薯片也是。那麼植物肉或是各種素食加工產品，也是造成身體負擔大的超...
麥當勞沙拉悄停賣！總裁親曝原委 這款「綠色食物」恐步後塵？
...在菜單上。 而另一項幾年前推出、測試市場反應的「植物肉漢堡」是否也會步上停賣後塵？厄林格說，他不認...
未來肉、鹹素雞最健康？ 研究打臉「行銷話術」常吃恐早死
...，過度加工都對身體造成危害。一項研究指出，過度加工的素食如植物肉、未來肉，都會增加心臟疾病死亡風險。
三萬呎高空美食饗宴！米其林3星、東京名店 華航2024全新菜單登場
...喜愛蔬食的旅客推出春天新菜色，商務艙旅客可享用豆包植物肉佐薑黃拌飯，以新鮮豆包包覆植物排，淋上新鮮番...
就「素」要健康 食藥署素食業者稽查專案啟動！
...飲食方式逐漸成為一股新潮流。除了傳統的素食食材外，植物肉等素食替代品也受到越來越多人的青睞。為了維護...
養心餐飲集團擁抱新蔬食 端午推韓式、西式素粽「金曦粽禮」
...粽」則是呈現創新滋味，微辣酸香的辛奇餡料加入了特製植物肉、焗豆、炙烤肉片與糯米穀香結合，相當開胃，帶...
米其林高空上菜！華航攜手陽明春天餐飲 12/1起網路預定享機上美食
...與橙蜜香蘋秋葵為前菜，搭配經濟艙四種隨機主菜如紅醬植物肉貝殼麵、白醬植物排藜麥飯、咖哩杏鮑菇燴飯及紅...
部落客傻眼！交30篇業配文29篇被打槍 還被廠商求償4萬
【記者丁牧群／台北報導】一間販售「植物肉」等蔬食產品的公司去年委託李姓女子寫業配文，約定李女須在1個...
斥資24億！大成續投資台灣 嘉義馬稠後食品廠今啟用
...品廠將規劃全自動生產線，以家庭代餐為主。第二，專屬植物肉工廠。第三，食品機械研發中心，第四，冷凍冷藏...
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