今年最受矚目的兩款主打粽品，分別為「人蔘花雕雞粽」與「秘製烏參燒鴨粽」，以中式經典料理為靈感，突破傳統肉粽框架。其中，「人蔘花雕雞粽」選用去骨土雞腿肉，以花雕酒長時間醃製入味，蒸煮後酒香與雞汁完整滲入糯米之中，搭配人參鬚、枸杞、栗子、百果、雞腿菇與干貝等食材，堆疊出溫潤濃厚的層次風味。糯米充分吸附雞湯精華，口感軟糯卻不黏膩，尾韻更帶有細緻酒香。
另一款「秘製烏參燒鴨粽」則以粵式宴席概念打造，選用膠質豐厚、口感柔嫩的烏參，搭配燒鴨、肝腸與臘腸等經典港式食材，讓鴨油與燻香在蒸煮過程中完整融入糯米。內餡再加入鳳眼果與碎干貝增添海味與甘甜層次，展現不同於台式粽的港式風味特色。
喜愛傳統古早味的消費者，則可選擇「極品鮑魚豬肉粽」。主廚以九孔鮑與鹽滷慢燉五花肉為主角，搭配油蔥酥、菜脯、蝦米、香菇、栗子與鹹蛋黃等經典台味食材，經爆炒後的糯米充分吸附海陸食材香氣，呈現濃郁厚實的傳統粽香。
素食市場方面，台北老爺連續三年獲媒體評比素粽冠軍的「三杯杏鮑菇粽」今年持續推出。主廚嚴選日本進口非基改植物肉，搭配厚切杏鮑菇，以台式三杯料理手法慢火拌炒，先以麻油煸香老薑，再加入植物肉與杏鮑菇拌炒入味，最後以醬油與九層塔提香，呈現濃郁卻不厚重的經典三杯風味，成為不少老饕每年指定回購的人氣品項。
甜粽則推出「紫米桂圓芋泥粽」，選用大甲芋頭製成細緻綿密的芋泥，加入椰漿與糖調味，再與桂圓及紫米包裹蒸製，入口滑順香甜，甜而不膩，為端午佳節增添柔和甜點選擇。
除了單品粽禮外，台北老爺酒店同步推出「五福」、「六合」與「八巧」三款端午禮組，皆附贈質感保冷袋，兼具實用與送禮體面。即日起至6/14前預購，可享最低85折起優惠，禮組優惠價1660元起。凡單筆消費滿3000元，還可加購「明宮XO醬禮組」優惠價1100元。全系列粽品皆採手工限量製作，需提前5天預訂，大宗訂購則建議提前一週以上預約。
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