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OpenTable揭曉202台灣人最愛吃日式涮涮鍋 日式燒肉餐廳緊追在後

OpenTable揭曉202台灣人最愛吃日式涮涮鍋 日式燒肉餐廳緊追在後

【陳揚盛/綜合報導】國際線上餐廳預訂平台 OpenTable透過OpenTable網絡,公布2023年台灣人用餐洞察趨勢與飲食喜好,涮涮鍋是台灣人最受歡迎的美食,其次是燒烤、日式、中式和亞洲料理。調查也發現台灣人習慣最後一刻預訂餐廳,星期六夜晚是台灣人外用最熱門用餐時段,訂位人數6人以上的團體聚餐最愛在週末聚餐。

搶立冬「冒煙商機」!小七推名鍋盛典、OK主打火鍋季 任3入88折

搶立冬「冒煙商機」!小七推名鍋盛典、OK主打火鍋季 任3入88折

【記者陳怡文/台北報導】本週三就是24節氣中的立冬,不少民眾選擇吃鍋、喝熱湯暖身,業者搶攻冒煙商機,7-ELEVEN門市推出「名鍋盛典」,11月15日至12月12日止火鍋指定商品任選2入92折3入88折,購買3入再加贈哈根達斯品脫100元折價券,預期相關類別業績可望成長2成以上;OKmart「火鍋季」開跑,獨家剝皮辣椒摃丸、墨魚餃開賣,即日起至11/15止,凡購買鍋物系列商品即享任3件88折優惠。

獨家| 虧損上億「韓八」驚傳歇業 月租80萬客戶狂吃肉成主因

獨家| 虧損上億「韓八」驚傳歇業 月租80萬客戶狂吃肉成主因

【記者葉家銘/高雄報導】北高雄租金最高餐廳「韓八韓日烤肉鍋物」,在1月31日夜間傳出將歇業,並發出公告,公告內容指出,因原物料不斷上漲加上沉重租金壓力,公司決定在2月歇業,最後營業時間至2月1日05點00分,記者專訪公司負責人陳俊雄表示,國人消費習慣改變,對火鍋偏愛遠高於燒烤,而疫情期間累計至今虧損超過1億元,在股東增資沒共識下,因此決定歇業,未來將朝向開設個人平價火鍋店,並釋出尋覓新股東訊息。

秋天吃鍋|380元吃A5和牛、「鰻魚和牛鍋」大啖鰻魚4吃

秋天吃鍋|380元吃A5和牛、「鰻魚和牛鍋」大啖鰻魚4吃

【記者曾仲葳/綜合報導】入秋天涼吃火鍋正好,乾杯集團旗下3大鍋物品牌推出新鍋物、新菜,搶攻火鍋商機。「黑毛屋本家」以鰻魚4享為題,推出充滿日本文化特色的「鰻魚日本和牛涮涮鍋」,「麻辣45」推出具重慶當地風味新菜並首次祭出A5日本和牛超划算價380元,「黑毛屋」、「黑毛屋本家」則聯合推出日本A5和牛頂級沙朗買2送1,即日起凡消費2套特選日本和牛套餐,贈價值980元的日本A5和牛頂級沙朗乙份,秋天就用道地旬味暖心暖胃。

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