這次展店被視為豊漁餐飲從高端無菜單料理品牌初魚延伸至「日常化精緻餐飲」的重要一步。集團觀察到竹北在科技園區帶動下，已形成穩定高消費力生活圈，因此選擇以百貨餐飲核心據點切入，強化日常聚餐需求。

「牛喜壽喜燒水炊鍋」展店動能強勁，在各大百貨商場美食街颳起壽喜燒旋風。豊漁餐飲集團提供
「牛喜壽喜燒水炊鍋」展店動能強勁，在各大百貨商場美食街颳起壽喜燒旋風。豊漁餐飲集團提供

「季樂和牛鐵板燒」主打388元起即可享用鐵板料理，並以A5日本黑毛和牛為核心，搭配龍蝦、干貝與鮑魚等高檔食材，由板前職人現場料理，打造「平價享受頂級食材」的反差體驗。更推出100克A5和牛加購價218元方案，強化消費吸引力。

季樂和牛鐵板燒竹北遠百店。豊漁餐飲集團提供
季樂和牛鐵板燒竹北遠百店。豊漁餐飲集團提供
豊漁餐飲集團旗下 「季樂和牛鐵板燒」 與 「牛喜壽喜燒水炊鍋」共同進駐遠百竹北。豊漁餐飲集團提供
豊漁餐飲集團旗下 「季樂和牛鐵板燒」 與 「牛喜壽喜燒水炊鍋」共同進駐遠百竹北。豊漁餐飲集團提供

另一品牌「牛喜壽喜燒水炊鍋」則主打雙鍋物系統，提供關西壽喜燒與博多水炊鍋兩種路線。前者以特製壽喜燒醬汁搭配A5和牛與生食級蛋製作「松露蛋液泡泡」，強化滑順口感；後者則以雞湯慢熬呈現溫潤湯底，主打日常暖食風格。

豊漁集團擁有自主進口海鮮的優勢，提供「季樂和牛鐵板燒」高品質的食材。豊漁餐飲集團提供
豊漁集團擁有自主進口海鮮的優勢，提供「季樂和牛鐵板燒」高品質的食材。豊漁餐飲集團提供

豊漁餐飲集團表示，此次雙品牌進駐不僅是展店策略延伸，更是希望以不同價位與型態切入區域市場，從高端餐飲逐步延伸至日常消費場景，強化品牌在各城市生活圈的滲透力。随着竹北餐飲競爭升溫，也意味著科技城市的餐飲版圖正快速進化。

季樂僅388元即可享用「A5醬燒和牛肉片」套餐。豊漁餐飲集團提供
季樂僅388元即可享用「A5醬燒和牛肉片」套餐。豊漁餐飲集團提供
優質日本A5和牛為「季樂和牛鐵板燒」的核心。豊漁餐飲集團提供
優質日本A5和牛為「季樂和牛鐵板燒」的核心。豊漁餐飲集團提供
「季樂」選用高規格的龍蝦，鐵板悶蒸後肉質鮮甜飽水。豊漁餐飲集團提供
「季樂」選用高規格的龍蝦，鐵板悶蒸後肉質鮮甜飽水。豊漁餐飲集團提供
豊漁集團自主進口日本和牛，在美食街以平實價格提供高級和牛部位，圖為紐約客。豊漁餐飲集團提供
豊漁集團自主進口日本和牛，在美食街以平實價格提供高級和牛部位，圖為紐約客。豊漁餐飲集團提供

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作者簡介

陳揚盛

1999年起擔任教科文記者10年，2009年擔任《蘋果新聞網》動新聞編輯8年，2017年開始發掘生活中各類吃喝玩樂新聞。

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