毛孩也能陪吃頂級和牛！台中「羽悦燒肉」寵物友善　前澤牛、爐端燒一次滿足

位於台中西區民權路巷弄內、羽島集團旗下「羽悦燒肉」，主打寵物友善用餐環境，並以日本「前澤牛」及備長炭爐端燒為特色，目前在Google累積近3000則評論、4.8顆星，吸引不少飼主與燒肉控造訪。

羽島集團累積近30年餐飲經驗，從食材源頭到料理上桌皆強調品質把關。「羽悦燒肉」招牌肉品引進日本前澤牛，包括後腰翼板、A5和牛角切等部位，油花細緻均勻，入口軟嫩並帶有油脂香氣；另外還有澳洲M9和牛、紐西蘭帶骨小牛肋眼、安格斯無骨牛小排等選擇，滿足不同饕客喜好。

除了燒肉，店內另一特色是備長炭爐端燒，炭烤香魚外皮酥香、肉質清甜，另有炭烤大草蝦、安格斯牛肉串等品項，增加燒肉之外的餐桌選擇。喜歡飯食的消費者，也可選擇薑汁豚肉丼飯，軟嫩豬肉片鋪滿米飯，成為店內另一道人氣料理。

在用餐空間上，「羽悦燒肉」以純白建築搭配日式庭院造景，室內則融入工業風設計，大面積落地窗引進自然採光。一樓規劃開放式座位，二樓設有5間獨立包廂，並以「宮、商、角、徵、羽」古典五聲音階命名，每間約可容納8人，包廂打通後最多可容納30人，提供家庭聚餐、朋友聚會及多人聚餐使用。

針對不少人吃燒肉最在意的「全身烤肉味」，店內也配置專業排煙設備，降低用餐後衣物殘留油煙味的情況。

從日本前澤牛、備長炭爐端燒，到獨立包廂及寵物友善空間，「羽悦燒肉」將精緻燒肉與毛孩同行需求結合，讓飼主聚餐不必再面臨「想吃燒肉卻不能帶毛孩」的兩難，也為台中西區燒肉市場增添不同選擇。