將挪威海鮮推廣到全球市場，讓更多消費者享受來自挪威的美味，是挪威海產推廣協會重要的使命。今年適逢挪威海產推廣協會來台推廣10週年，並有鑑於去年贈送鮭魚調味包獲得熱烈迴響，今年的挪威海產季，協會再度邀請亞太十大名廚李哲松，攜手東、西方百年調味專家：李錦記、味好美合作，針對挪威鮭魚及鯖魚兩大主力開發出不同調味醬包，讓消費者的味蕾體驗能多元。
挪威海產推廣協會東南亞總監Asbjørn Warvik Rørtveit表示：挪威產收的海鮮有百分之95為出口，是世界領先的海鮮生產國之一和第二大出口國。因此提供安全且合乎永續概念的食物，也是挪威海產業的首要任務。台灣是個海鮮消費觀念相當成熟的國家，對食材的安全與原產地的永續發展十分重視，非常感謝台灣消費者、貿易商、與通路對挪威海鮮的肯定。過去3 年挪威對台灣的出口量約為3 萬噸，其中，鯖魚和鮭魚是最重要的魚種。儘管數量一向穩定，但在總額的增長卻相當顯著。自2017發表Seafood From Norway 新商標後，挪威海產推廣協會致力與產業鏈中各單位共同努力，讓更多消費者能藉著這個商標在採買食材時能做出明智的選擇。
去年全球第一大香料品牌味好美的「香檸椒鹽」鮭魚料理引起消費者廣大的迴響之後，今年除了這個西方的夥伴，更加碼邀請到知名醬料品牌的李錦記合作了「蜜汁烤肉醬」，針對挪威鯖魚研發食譜。成為2023年的推廣重頭戲。
挪威對海鮮的安全及永續性十分重視，不論養殖或捕撈，都非常重視生態系統並嚴格的監管，也保持著良好的記錄。挪威的所有加工廠都必須遵守危害分析和HACCP的食品安全管理體系。有助於確保產業能永續發展，也讓消費者能放心購買。
味好美台灣代理欣臨企業副總經理田主恩表示:「很榮幸能跟挪威海產推廣協會繼續合作，味好美身為百年企業及全球香料的領導者，除了提供最好的飲食體驗，對於調味料的安全也是我們極為重視的！能和共同價值觀的夥伴一起努力，我們非常高興！」
李錦記台灣顧問蔡遠哲也指出:「李錦記於1995年榮獲由香港品質保證局及英標準協會頒發的ISO9002證書，是全香港首間取得此項國際品質保證的醬料製造商。由此可見李錦記對品牌、品質的堅持與重視，讓顧客更簡易的烹飪出美味佳餚。感謝協會邀請合作，希望李錦記醬料能讓挪威鯖魚更加出色！」
亞太十大名廚李哲松主廚特地拍攝了自己設計的四道菜色教學影片「蒜香粉絲蒸鮭魚、檸檬香茅麥片鮭魚、蜜汁薑蔥鯖魚褒、醬燒鯖魚松子炊飯」讓大家可以簡單、輕鬆享受挪威鮭魚與鯖魚的營養和美味！
2023年挪威海產季將自6/1~9/30，邀請全台家樂福及全台Mia C'bon (原Jasons超市)一同合作。6/1～7/31間購買冰鮮「挪威鮭魚」，即可免費「香檸椒鹽」調味包；8/1~9/30購買「挪威鯖魚」，即可免費獲得「蜜汁烤肉醬」調味包。數量有限、送完為止。
